Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Шарлотка по рецепту tataliaa

Приготовьте вкусную шарлотку с яблочной начинкой! Рецепт с 1 яйцом, 5 сахаром, 1 ч. л. соли, 5 ч. л. разрыхлителя, 2 муки и 0,5 кефира. Наслаждайтесь!

Продукты

5 яблок + 9 ст.л. сахара (начинка)
1яйцо+5 ст.л. сахара+1ч.л соли+5ч.л разрыхлителя+2 ст. муки+0,5 ст. кефира + 2 ст.л. подсолнечного масла(тесто)

Пошаговый способ приготовления

1.Взять яблоки,помыть их,очистить от кожуры, нарезать кубиками и положить в миску.

2.Добавить сахар (9 столовых ложек) и тщательно перемешать.

Для приготовления теста для шарлотки нужно:

1.Взять миску и разбить в неё 1 яйцо; добавить сахар (5 столовых ложек), соль (1 чайную ложку), разрыхлитель (5 чайных ложек), перемешать и сбить содержимое нашей миски.

Далее смешать муку (2 стакана) с кефиром (0,5 стакана); добавить подсолнечное масло (2 столовые ложки).

Полученное тесто смешать и вылить на яблоки,перемешать и выложить в форму смазанную маслом.

печь в духовке примерно 30-40 минут (при температуре 150-170 градусов).

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

99 человек оценили

В избранное

30 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15460

Понравилось: 99

Автор: tataliaa

Создан: 13 мая 2011, 18:52

Каталоги: Десерты Шарлотка Шарлотка на кефире

Дополнительная информация

получается замечательная шарлотка, очень вкусная и нежная

Приготовила. Вопрос первый: как Вам удалось вбить два стакана муки в 1/2 стакана кефира? Я еле-еле вмешала 1,5 и получилось крутое тесто! В итоге я попробовала смешать всё это с первой тестовой заготовкой (яйцо, сахар, разрыхлитель, соль), и чуть не осталась без руки пытаясь добиться однородной массы. Вопрос второй: какого размера у Вас были яблоки? Итог: 1.Когдя я перевернула форму у меня вытекло примерно полстакана жидкости (яблоки дали сок, как только я их размешала с сахаром. 2. Тесто не протекло и яблоки отдельно (хрустящие), тесто отдельно. Вывод: какая-то неувязочка в пропорциях

tataliaa

25 января 2012, 19:24

ответ: яблоки покрошила и смешала с сахаром, а уже затем приступила к замесу теста, да,тесто получается крутое, но,когда смешиваем с яблоками .засчет того что они дали сок, аккуратно руками вымешиваем в однородную массу,да непросто, но результат того стоит

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 578