Запеканка из фарша и капусты

Фото к рецепту: Запеканка из фарша и капусты
ДомашняяСредний
202933250

Ингредиенты

  • 500 гр. говяжьего фарша
  • 600-700 гр. капуста
  • 2 головки репчатого лука
  • 1 столовая ложка кетчупа
  • 100-150 гр. бекона
  • соль - перец
  • перец черный (молотый)
  • тимьян
  • маслo растительноe — 3 ст.л.
  • яйцо — 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления

1 луковицу нарезать кубиками.

Капусту тонко нашинковать и обжарить с луком на растительном масле, чуть посолить. Закрыть крышкой и оставить тушиться на медленном огне 15 минут.

2-ую луковицу измельчить блендером и положить ее в фарш.

Фарш посолить, поперчить, добавить кетчуп и яйцо, хорошо перемешать.

Форму смазать маслом и выложить слоями фарш и капусту. Нижний и верхний слой - фарш.

Закрыть форму фольгой и выпекать при температуре 200 градусов 30 минут.

Тем временем, бекон нарезать полосками и обжарить на сухой сковороде. Когда жир растопится, добавить тимьян.

Вынуть запеканку из духовки, снять фольгу и выложить бекон с тимьяном сверху. Запекать БЕЗ фольги ещё 20 минут.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Запеканка из фарша и капусты: фото шаг 1
Запеканка из фарша и капусты: фото шаг 2
Запеканка из фарша и капусты: фото шаг 3
Запеканка из фарша и капусты: фото шаг 4
Запеканка из фарша и капусты: фото шаг 5
Запеканка из фарша и капусты: фото шаг 6

Дополнительная информация

В фарш вместо соли я добавила соевый соус. По-моему, это придало запеканке некую пикантность. Запеканка получается сочная, сытная. Попробуйте.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
38 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
naumovec
31.03.2011 03:55

Оль, отличная идея с соевым соусом!

for_ever
31.03.2011 04:00

Вкуснота какая!*DRINK*

lenochek 0107

Классная запеканка!:)

glaros
31.03.2011 04:12

Оля, такая аппетитная! Тоже люблю соевый соус добавлять.*THUMBS UP*

siyanie
31.03.2011 04:20

Спасибо девочки!@}--}--

mama tasi

Олечка, как же это должно быть вкусно! все составляющие нежно любимы мною :) 555! Сочные снимки *IN LOVE*

chef
31.03.2011 04:22

Только что, чуть ниже в рецепте, вспоминала про капусту и фарш, а тут такое... Очень хороша запеканка @}--}--

sweta1
31.03.2011 05:31

5!Отличное блюдо получилось!:)

кыш
31.03.2011 07:37

Очень сочно и вкусно!@}--}--

пукамун

Отличная запеканка!:)

andreytsibulski

Класная запеканка,555+++!!!*BRAVO*

светинька

Сытная запеканочка! :)

MissJoker

очень аппетитная запеканочка))) Такому куску рот радуется))):)

Valentina(chpilka)

Аппетитная запеканка получилась@}--}--

mara
31.03.2011 14:16

вкусно. забрала рецепт ...попробую приготовить 5

antea
31.03.2011 16:02

Очень вкусно!

тамара агапитова

Какая замечательная и аппетитная запеканка!:)

lil-8888
31.03.2011 18:08

Вкусная запеканка!*THUMBS UP*

tatian-1956

Аппетитная запеканочка! *THUMBS UP*

светлана65

Вкусная, сочная, очень аппетитная запеканка!*THUMBS UP*@}--}--

ambrinna
31.03.2011 22:46

Лю такое!!!*THUMBS UP*

laralaram

эх... с капустой - завсегда!

siyanie
31.03.2011 23:42

Спасибо большое!

mellorn
01.04.2011 02:39

Вкусно! 555

bumbulitis

Аппетитная запеканка!*THUMBS UP*@}--}--

чили
01.04.2011 14:03

Эх, представляю какая вкуснотища! Порция на главном фото - такая...такая впечатляющая!!! *THUMBS UP*

motja88
01.04.2011 20:00

Вкусная запеканка.

siyanie
03.04.2011 01:16

Спасибо! :) barska: иногда незначительная добавка существенно меняет вкус блюда, в данном случае соевый соус и мадьярский кетчуп сделали свое дело. ;) На Ваше авторство я не претендую

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Инструменты