Запеканка из цветной капусты и фарша
Вкусная запеканка из цветной капусты и фарша с луком, морковью и картофелем. Простой рецепт с яйцами, молоком и специями. Нежность и аромат в каждом кусочке!
Продукты
- цветная капуста г 500-700
- фарш-300 гр
- лук
- морковь
- картофель-2 шт
- масло растительное
- яйца - 2 шт
- молоко- ст. -200-250 гр
- специи, соль
Пошаговый способ приготовления
Капусту разобрать на соцветия и отварить до полуготовности минут 5, воду слить. Лук нарезать четверть колечками, морковь брусочками( если лето, можно взять и перчик сладкий, которые тоже порезать), картофель мелкими кубиками.
В масле на сковороде потушить лук, потом морковь, фарш, горчица. Картофель отварить до полуготовности. Посолить, поперчить по вкусу, можно добавить любимые специи. На дно формы для выпечки выложить слой лука и морковки с фаршем, затем картофель, на него соцветиями вверх уложить капусту.Приготовить заливку- смешать яйца и молоко, посолить, и залить ею капусту.Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке минут 35 (до готовности капусты).
Можно добавить натертого сыра за минут 5 до готовности.
Сохраняй и поделись с друзьями
193 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 50 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 7497
Понравилось: 193
Автор: zykh@list.ru
Создан: 12 мая 2013, 06:20
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти