Шоколадный медовик!

Фото к рецепту: Шоколадный медовик!

Домашняя

1

Средний

11026

12

39

26 марта 2011, 22:37

Ингредиенты

  • для коржей:
  • 2 яйца
  • 100 г размягченного сливочного масла
  • 150 г сахара
  • 2 ст.л. меда
  • 0,5 ч.л. соды
  • 2 ст.л. лимонный сок(для соды)
  • 420 г муки (примерно)
  • 3 ст.л. какао
  • для крема:

Пошаговый рецепт приготовления

делаем коржи:

1.Масло взбиваем с сахаром и медом.

2.Не прекращая взбивать, по одному вбиваем яйца.

3.Добавляем муку,какао соду(погашенную лимонным соком)и замешиваем мягкое пластичное тесто.

4.Делим тесто на 8 равных частей.

5.Выбираем тарелку, которая будет нам служить лекалом при отрезании краев выпеченных коржей.

6.Каждую часть раскатываем в пласт, размер которого будет чуть больше диаметра этой самой тарелки.

7.Выпекаем коржи в разогретой до 200 градусов духовке до золотистого цвета (примерно по 5-6 минут на корж). Обрезаем по тарелке и складываем стопкой.

делаем крем:

1.Сметану взбиваем с сахаром до растворения последнего.

2.Щедро смазываем кремом каждый корж.(по 3 ст.ложки на 1 корж.)

3.Обрезки превращаем в крошку и обсыпаем ею торт.

делаем шоколадные украшения:

всё слишком просто:растапливаем шоколад на водяной бане(я в фондюшнице ),выливаем фигурки на бумагу для выпечки с помощью ложки,даём остыть и готово!аккуратно отделяем от бумаги.

мастику я делала по этому рецепту http://gotovim-doma.ru/view.php?r=416

,но с добавлением какао.

Пошаговые фото рецепта

Шоколадный медовик!: шаг 1

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

yulli
27.03.2011 00:34
Ответить
оригинально украшен 5!!
sweta1
27.03.2011 03:56
Ответить
интересно!5!:)
chef
27.03.2011 04:50
Ответить
Красиво декорировали! 5+ @}--}--
tatian-1956
27.03.2011 04:53
Ответить
Медовик - вечный рецепт! Вкусно, красиво!
ирусик-88
27.03.2011 09:34
Ответить
Очень красиво и должно быть вкусно*THUMBS UP*5555
светинька
27.03.2011 11:14
Ответить
@}--}-- Замечательно!
ниф-ниф
27.03.2011 13:12
Ответить
5+ Шоколадный медовик это прекрасно!@}--}-- Но 2 ст.л. лимонного сока это не много или опечатка?*DONT_KNOW*
entrails mary
27.03.2011 13:25
Ответить
Большое спасибо всем за приятные комментарии:) ниф-ниф простите,правда опечатка) я исправила:)
mama tasi
28.03.2011 03:47
Ответить
Медовик готова есть хоть каждый день! Декор необычный :) 5!
alyakeyk
29.03.2011 22:46
Ответить
вкусный и элеганто украшен!!!*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5423769762839721.039
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru