Пицца домашняя по рецепту antea
Наслаждайтесь домашней пиццей на дрожжевом тесте с начинкой из копченой грудинки, помидоров, сладкого перца и сыром. Простой рецепт для всей семьи!
Продукты
- дрожжевое тесто по любимому рецепту - 300–500 г
- начинка:
- копченая грудинка - 150 г
- помидор - 1
- сладкий перец - 1
- луковица - 1
- чеснок - 1 зубок
- томатный соус - 2 ст.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- яйцо - 1
- сметана - 3 ст.л.
- твердый сыр - 30 г
- соль
- перец
- базилик сухой
Пошаговый способ приготовления
Дрожжевое тесто я готовила по рецепту Наташи (Natapit) «Ночное тесто». Оно получилось у меня очень мягким. Большую часть его я использовала для выпечки Двойного пирога.
Тесто раскатать по размеру формы, сделать бортики (я использовала сковородку). Дать тесту подойти.
Приготовить начинку: лук измельчить, перец порезать небольшими кусочками, грудинку мелко порезать, всё обжарить на сковородке до прозрачности лука.
Добавить измельченный чеснок.
Тесто в форме смазать смесью оливкового масла и томатного соуса.
Выложить начинку со сковороды.
Порезать помидор полукольцами, разложить сверху начинки, посолить, поперчить, посыпать базиликом.
Смешать тертый сыр и сметану, выложить слоем на помидоры, посредине пиццы сделать углубление и выпустить туда яйцо. Посолить.
Выпекать при температуре 190 градусов С в течение 30 минут.
Подавать пиццу теплой. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
13 декабря 2010, 18:30
13 декабря 2010, 18:36
13 декабря 2010, 20:09
13 декабря 2010, 20:24
13 декабря 2010, 23:09
14 декабря 2010, 00:55
14 декабря 2010, 01:02
15 декабря 2010, 01:38
04 марта 2011, 02:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти