Куриные оладушки от марусёк

Ингредиенты

куриное филе, размороженное 500 гр.
майонез 2 ст.ложки
мука 2 ст.л.

крахмал 2 ст.л.
2 яйца
специи и соль

Пошаговый рецепт приготовления

куриное филе нарезать очень мелкими кусочками (это конечно требует времение, но на мясорубку лучше не прокручивать). Сложить в миску, добавить яйца, майонез, муки и крахмал, потом соль и специи. Хорошо перемешать и оставить на пару часов в холодильнике (лучше, если сделать это заранее, я, например, делаю с вечера). Потом на разогретой сковороде с растительным маслом ложечкой формируем оладушки и обжариваем с 2 сторон. Желательно промокнуть масло на салфетках. Нежно и вкусно получается, хороши с гарниром из обжаренной с яичком и панировочными сухарями цветной капусты или с зеленым горошком.

Приятного аппетита

P.S. Если вместо курицы взять мясо, то получится блюдо "Мясо по - албански"

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
17 человек оценили

Сохранить рецепт
31 человек сохранили

Народ, какие есть среди нас добрые! Вкусно же, я давно таких оладиков не ела, спасибо что напомнили. А по всему сайту шарится не всегда время есть. Я жуткая леньтяйка, поэтому грудку или мясо пропускаю через врупнную решетку мясорубки и очень вкусно!

29.10.2007 15:34

отлично!

09.11.2007 15:58

Дубль-пять!С Уважением.

irina90-60-90

20.04.2008 17:32

Ответить

хороши ладушки