Куриные оладушки с овощами.

Фото к рецепту: Куриные оладушки с овощами.

Ингредиенты

  • куриный фарш-1 кг
  • капуста-пол вилка( средняя)
  • картофель сырой-3-4 шт( средн)
  • лук-1 крупн
  • укроп-1 пучёк
  • чеснок-3-4 зуб
  • приправа для курицы-
  • соль-
  • майонез-2-3 ст. л
  • крохмал-2 ст. л с горой
  • яйцо-2 шт
  • растит масло для жарки( капелька)

Пошаговый рецепт приготовления

Очень нежненький и вкусный , а так же очень бюджетный вышел у меня сегодня ужин.За основу я взяла свои куриные оладьи "впрок". Я их готовлю точно по такому-же рецепту, только без картофеля и без капусты. Чем хорош этот рецепт, что заготовку можно хранить в закрытой пластиковой крышкой банке в холодильнике несколько дней. Проголодался, поджарил пару-тройку штук, проглотил с благодарностью свеженькое, и доволен, как слон. Честно-честно--можно хранить. Испытано неоднократно.

Но, свои сегодняшние оладушки я жарила сразу. Бог его знает, захотят ли они уживаться с сырой картошкой и капустой,- потому и не стала рисковать.

Всё просто до безобразия. Зелень измельчить ножом. лук, сырой картофель и капусту--на мясорубку. Чеснок-ч- з давилку.

Куриное филе смолоть на фарш.

Всё это дело перемешать, добавив яйца, майонез и крохмал, не забыть о соли и о специях. Сольки эти оладьи берут чуток больше, чем обычные--так что, чтобы не получился недосол, а ещё хуже--пересол.

Массу хорошенько вымесить ложкой, и ею же выкладывать на сковородку с разогретым растит маслом( масло нужно совсем чуток, и то--для первого раза. Потом оладьи и своё масло отдадут.Жарить с обеих сторон до золотистой корочки.

Подавать можно с гарниром, а можно--как вполне самодостаточное блюдо.

Пошаговые фото рецепта


5.04.6016157159698351.041
ambrinna

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
гульшан

Я первая на такую вкуснятину!:p:p

nsv03
31.05.2010 23:11

Вкусно.без сомнений.@}--}--

mama tasi

Очень аппетитные оладушки! 555 за идею хранения фарша – спасибо! Как-нибудь испробую :)

Inna_2107

555!!!

ната777

Очень аппетитно и вкусно.5.

ambrinna
01.06.2010 00:13

@}--}--Спасибо!!!!!!!

Armushik
01.06.2010 00:17

Несомненно вкусно!555@}--}--

naumovec
01.06.2010 00:20

Насчет мужчин полностью согласна - консерваторы, когда сами не готовят. А оладушки чудесные, Инночка.

zlobina_
01.06.2010 00:27

А если я поворчу , мне хотя бы парочка не перепадёт??? :[;)*THUMBS UP*

ambrinna
01.06.2010 00:30

:pА то!!!!! Угощайся, мож взять даже пять штучек. мне для хорошего мужчины ничё не жалко!!!!!!;):p

zlobina_
01.06.2010 00:34

@}--}--@}--}--@}--}--Спасибо!

lianaaa
01.06.2010 01:28

..ну папы они всегда такие, бубнить любят а потом не оттащишь*ROFL*оладушки чудные, очень нежные и сочные*BRAVO*

duduka.markedonskaja

555, клевые драники с курятиной и капустой! Ин, а зачем призналась что эксперемент? "Милый, хочу тебе исповедоваться", так чтоль ;), ну и здря, я б наврала что чисто из курицы, все равно редкий мужик поймет что обхитрили. :p

Nathalya
01.06.2010 01:43

*THUMBS UP*

ambrinna
01.06.2010 01:56

Ну да, наврёшь ему. ...]:}Запёрся на кухню, а я там ваяю в мисочке... представляете вид молодой капусты, смолотой на мясорубке? отож. %)Вот и отгребла по полной программе. Еле отгавкалась. правда, когда попробовал, начал глупо улыбаться. прибила бы:(;)

манюша

Хороши! Спасибо от моих подопытных кроликов!;) 555

sweta1
01.06.2010 02:07

Очень аппетитные,5!!!:)

lorxen1
01.06.2010 03:08

вкусные котлетки--5+*THUMBS UP*

anasstko
01.06.2010 03:27

Шикарные оладушки!!! Я бы тоже схряпала:p

чили
01.06.2010 04:20

Инночка, знаешь, я в такой ситуации круглю глаза и говорю---дорогой, ты что? я сто лет уже такое готовлю!!! Во ты сказал!!! :p Прокатывает! Вкусненько, я бы даже сказала - очень!!! *THUMBS UP*

chef
01.06.2010 06:16

Инна, капусту в мясном фарше очень любим... Надо с куриным попробовать :) Должно получится нечто вкусное и сочное. Кому-то пора вешать на кухонную дверь замок @}--}--

кыш
01.06.2010 07:26

Даша, точно заметила! Я бы тоже так сказала!O<img src=" />:p Вкусные, нежные котлетки!*THUMBS UP*

севуля

Чудесные оладушки! 5!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты