Куриные оладушки с перчинкой

Ингредиенты

500 гр. куриного филе
2 яйца
2 ст.л. сметаны
1 ч.л. горчицы
2 ч.л. крахмала
соль

перец
1 ч.л. карри
1/2 ст.муки
1 небольшой болгарский перец
растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе хорошо помыть и мелко нарезать

В миске смешать куриное филе, карри, перец, соль, яйца, сметану, горчицу, крахмал и муку. Хорошо перемешать

Нарезать небольшими квадратиками болгарский перец и добавить в куриное тесто и снова перемешать

Налить в сковороду растительное масло и выложить ложкой куриное тесто небольшими порциями. Обжарить до золотистой корочки

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
19 человек оценили

Сохранить рецепт
15 человек сохранили

Хорошие сочные котлетки! Катенька, попробуйте в следующий раз так-смешайте все без муки и сладкого перца и подержите в холоде пару часов.Потом добавьте остальное и жарьте-будет еще сочнее-курица замаринуется.

katrina1990

26.05.2012 16:53

Ответить

спасибо за совет, просто у меня муж так хотел кушать, что времени мариновать не было, в другой раз обязательно сделаю так как Вы посоветовали

Саша

26.05.2012 17:35

Ответить

Вкусненько , по летнему так!

26.05.2012 17:41

Вкусно!!!

26.05.2012 20:00

26.05.2012 20:50

26.05.2012 21:19

Интересные оладушки! *THUMBS UP*

nonna pina

26.05.2012 23:36

Ответить

Согласна с Оксаной, здесь можно обойтись и без муки в фарше. Куриное мясо уже хорошо "склеивается",крахмал усваивается организмом намного быстрее,чем мука.Вкусные котлетки!

andreytsibulski

27.05.2012 06:20

Ответить

Вкусные котлетки! *OK*