Булочки к обеду
Приготовьте ароматные булочки к обеду с начинкой из брынзы и перца. Узнайте, как сделать тесто из муки, маргарина, дрожжей и кефира!
Продукты
- на 12 булочек
- тесто:
- мука - 12-13 ст.л.
- маргарин для выпечки - 100 г
- сахар - 2 ст.л.
- яйцо - 1
- ванилин
- дрожжи сухие - 8 г
- вода теплая - 0.5 ст.
- кефир - 0.5 ст.
- соль
- начинка:
- брынза - 200 г
- перец красный сладкий небольшой
- петрушка зелень
- чеснок зубчик - 2-3
- масло оливковое - 1 ст.л.
- яйцо для смазки булочек
- сыр твердый для присыпки - 30 г
Пошаговый способ приготовления
Из указанных продуктов замесить тесто и поставить в теплое место для подъема.
Чеснок и зелень петрушки измельчить.
Красный перец порезать мелкими кубиками.
Брынзу размять или пропустить через мясорубку.
Смешать брынзу с чесноком, петрушкой, нарезанным перцем и оливковым маслом.
Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см.
Сыр натереть мелко.
На тесто выложить равномерным слоем начинку.
Скатать тесто в рулет.
Разрезать рулет на 12 кусочков.
Выложить булочки на пергамент для выпечки, смазанный маслом, на противень.
После расстойки смазать булочки взбитым яйцом и присыпать натертым сыром.
Выпекать при температуре 190 градусов С до готовности (около 20-25 минут).
Подавать булочки к супу или бульону.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
16 ноября 2010, 18:15
16 ноября 2010, 18:16
16 ноября 2010, 18:20
16 ноября 2010, 18:40
16 ноября 2010, 19:10
16 ноября 2010, 19:22
16 ноября 2010, 19:25
16 ноября 2010, 19:27
16 ноября 2010, 19:36
16 ноября 2010, 20:17
16 ноября 2010, 20:29
16 ноября 2010, 20:35
16 ноября 2010, 21:51
16 ноября 2010, 22:10
16 ноября 2010, 23:01
16 ноября 2010, 23:11
16 ноября 2010, 23:50
17 ноября 2010, 01:11
17 ноября 2010, 03:31
17 ноября 2010, 04:58
17 ноября 2010, 16:25
17 ноября 2010, 20:06
17 ноября 2010, 22:21
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти