Цельнозерновые булочки к обеду
Цельнозерновые булочки к обеду: быстрый рецепт с пшеничной и цельнозерновой мукой, дрожжами, отрубями, овсяными хлопьями и маслами для идеального вкуса!
Продукты
- дрожжи быстрые - 1 ч.л.
- мука пшеничная - 190 г
- мука цельнозерновая - 190 г
- соль - 6 г
- сухое молоко - 15 г
- растительное масло - 15 г
- отруби пшеничные - 1 ст.л.
- овсяные хлопья - 10 г
- вода - 250 мл.
- сливочное масло
Пошаговый способ приготовления
Замесите тесто удобным для вас способом: С помощью миксера, в хлебопечке. Я замешивала в хлебопечке.
Готовое тесто, разделить на 8-9 порций.
Сформовать булочку и надрезать верх ножом крест-накрест.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом, выложить булочки, оставляя между ними расстояние.
Поставить в тёплое место на расстойку, булочки должны увеличится вдвое.
Выпекать в прогретой до 180 градусов духовке, около 30 минут.
Охладить булочки на решётке.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
13 человек оценили
9 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Вроде простые булочки, но так вкусно! Хрустящая корочка, нежный мякиш, аромат сухого молока.
И кушали мы их с жаренными луком и баклажанами, больше ничего нам не надо было
Комментарии
19 июня 2015, 16:44
так и хочется утянуть булочку
19 июня 2015, 17:01
Тяни,Зайка,сколько сможешь)))
19 июня 2015, 18:33
Ну дайте булочку!!!
19 июня 2015, 19:45
Лена, булочки хороши))))) Со сливочным маслом )))) На завтрак.... Да ещё с чашечкой кОфЭ
20 июня 2015, 13:54
Лен, я обожаю такие булочки! очень полезные.
20 июня 2015, 13:55
А как ты формовала? Формовка красивая.
20 июня 2015, 14:17
Лар,да я просто крест накрест надрезала перед расстойкой)))
20 июня 2015, 16:00
Ой, как захотелось!!!!
20 июня 2015, 23:47
Ленок, мне очень понравились твои булочки!
21 июня 2015, 11:48
Девушки,благодарю Вас!
22 мая 2017, 16:47
ещё не пекла, но по количеству воды и муки, тесто будет ооочень плотное. обычно на 250 воды, муки всякого рода нужно 300гр максимум
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти