Мясное ассорти в соусе

Фото к рецепту: Мясное ассорти в соусе
ДомашняяСредний
46442440

Ингредиенты

  • 1 куриная грудка (у меня бедрышки без кожи)
  • 100 гр. ветчины кубиками
  • несколько куриных или индюшиных печенок
  • 1 большая луковица
  • 4 зубка чеснока
  • шампиньоны консервированные - баночка. лучше лесные грибы, конечно.
  • 1 ст. бульона (у меня грибная жидкость от консервов и вода)
  • 1 ст.л. муки
  • соль
  • перец
  • сметана

Пошаговый рецепт приготовления

Обжарить нарезанный лук вместе с чесноком. Добавить грибы и обжарить.

Отдельно обжарить ветчину, положить печенку, нарезанную не крупно и слегка обжарить. Отставить.

Куриную грудку, предварительно запеченную в духовке, разрезать на кусочки, добавить к печенке и ветчине.

Жарящийся лук с грибами посыпать мукой, залить бульоном, приправить и добавить мясное ассорти. Положить сметану (думаю, можно и нежирные сливки).

Слегка проварить.

Подавать с рисом.

Пошаговые фото рецепта

Мясное ассорти в соусе: фото шаг 1
Мясное ассорти в соусе: фото шаг 2
Мясное ассорти в соусе: фото шаг 3
Мясное ассорти в соусе: фото шаг 4
Мясное ассорти в соусе: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lenochek 0107

555+++!:)

пукамун

Ирис, очень аппетитно!*THUMBS UP* А если без грибов - нельзя мне их? Что получиться, как думаешь? *DONT_KNOW* Конечно, 555!:)

irisli
21.10.2010 18:53

Олесь, сделай без грибов. Добавь цуккини или баклажан.Какой-то овощ быть должен, это дает легкость блюду.

пукамун

Ирис, спасибочки! Цуккини обожаю! Непременно сделаю! СПАСИБО ОГРОМНОЕ за рецепт!@}--}--

пукамун

Ирис, спасибочки! Цуккини обожаю! Непременно сделаю! СПАСИБО ОГРОМНОЕ за рецепт!@}--}--

alyakeyk
21.10.2010 19:17

Конечно,очень вкусно!!!*THUMBS UP*

Svettt
21.10.2010 19:20

Это вкусно, а поскольку подборка бабушкина, то это вкусно втройне! У меня тоже бабушкина подборка сохранилась. Так трогательно, ее рукой многое написано. :)

айгюшка

вообще сочетание грудки и грибов это уже вкусно!!! 555!!!

ambrinna
21.10.2010 19:29

Нямка!!!!*THUMBS UP*

kialis
21.10.2010 20:52

Вкусно!!!!

ромовая-баба

Как сочно, вкусно - это точно! 555

mama tasi

С каким удовольствием я бы сейчас это ассорти скушала!!! Да кусочком хлебушка соус подобрала мммм :) раздразнила ты меня опять, Ирис! 5

johnny
21.10.2010 22:22

Интересная идея, Ирис!

naumovec
22.10.2010 00:13

Вкусно!

allenka(alarm clock)

Я бы тоже с Натулей к соусу пристроилась с кусочком хлеба!Прямо-таки чую - вкуснота!

lillit1
22.10.2010 01:07

мне тоже хлебушек как гарнир к такой вкуснятине на ум пришел:)

chef
22.10.2010 04:35

Встала в очередь с кусочком хлеба! Ирис, очень вкусный состав и подборка у тебя самая дорогая и памятная... @}--}--

andreytsibulski

*THUMBS UP*Класссс,555+++!!!

шуш
23.10.2010 03:53

Ирисчик, ооочень вкусно!!!!!Фотки- класс!!! 55555*BRAVO*

ирусик-88

Очень трогательный рецепт когда знаешь какой дорогой и памятный задействован источник!Отличный рецепт!55555++++

MissJoker

великолепное ассорти...повезло вам с бабушкой...а я все сама)) в моей семье не принято стоять у плиты чаще 3 раз в неделю)))))

irisli
25.10.2010 13:37

В моей тоже не было принято. Это только я откололась от традиции. Готовлю что-нибудб новенькое каждый день. Просто, потому что получаю удовольствие.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Инструменты