Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Биточки в горшочке золотая осень

Вкусные биточки в горшочке "Золотая осень" из говядины и свинины с овощами, бульоном и специями. Порадуйте себя и близких!

Биточки в горшочке "золотая осень"

Продукты

говядина (мякоть) - 350 г
свинина (мякоть) - 350 г
свекла - 1 шт
морковь - 2 шт
лук репчатый - 1 шт
капуста белокoчанная - 150 г
чеснок - 2 зуб.
помидор - 3 шт
сметана - 300 г
бульон (мясной) - 300 мл
яйцо куриное - 1 шт
крупа манная - 1 горст.
перец черный (молотый, )
паприка сладкая (молотая, )
приправа (для фарша, универсальная, )
соль
масло растительное (для жарки)
мука пшеничная (для панировки)
картофель - 2 шт

Пошаговый способ приготовления

См. пошаговое описание.

Пошаговые фото

13 шт.

1. Мясо и очищенные и помытые овощи: свеклу, морковь, картофель, капусту, лук, чеснок нарезать небольшими кусочками.

2. Подготовленные овощи и мясо пропустить через мясорубку.

3. Добавить в фарш манную крупу, сырое яйцо, соль, черный перец, паприку и приправу для фарша. Хорошо перемешать.

4. Из фарша сформировать шарики, запанировать их в муке.

5. Придать шарикам из фарша форму биточков. Обжарить на растительном масле до румяной корочки.

6. Обжаренные биточки сложить в горшочки, добавить помидор, нарезанный небольшими кусочками.

7. Сметану смешать с мясным бульоном.

8. Добавить сметану, разведённую бульоном, в горшочки.

9. Горшочки накрыть крышечками и поставить в разогретую духовку, как только жидкость в горшочках закипит, уменьшить температуру до 180 градусов, запекать 30 минут

10. Достаем горшочки из духовки и подаём.

11. Так выглядят биточки на тарелке.

12. А так в разрезе

13.Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

54 человек оценили

В избранное

28 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11304

Понравилось: 54

Автор: Елена М

Создан: 11 октября 2010, 05:43

Каталоги: Биточки Вторые блюда

Комментарии

11 октября 2010, 06:17

очень красивое фото и хороший рецепт)))

11 октября 2010, 06:32

Наташенька, спасибо!

11 октября 2010, 06:58

Мне понравился Ваш рецепт и фото замечательные 555

11 октября 2010, 07:12

Леночка, ооооочень красиво, нежно и вкусно!!!!! 55555+++

11 октября 2010, 07:13

Спасибо!

11 октября 2010, 07:31

Фото и блюдо ,достойно журнала !

andreytsibulski

11 октября 2010, 11:07

Очень красиво и аппетитно,555+++!!!

Ирина 211978

11 октября 2010, 12:39

Леночка, очень красивые фото и вкусные биточки! 555!

11 октября 2010, 13:41

5! пойду покупать горшочки!!!

11 октября 2010, 14:04

шикарное блюдо, фотки красивые 5

11 октября 2010, 14:47

Какие краски бесподобные на фото!

11 октября 2010, 15:02

Очень заманчивые биточки 5

11 октября 2010, 16:54

Очень вкусно!

11 октября 2010, 18:50

Шикарные фото достойного блюда!

11 октября 2010, 19:01

Горшочки - класс!!!

11 октября 2010, 19:56

Очень красиво и вкусно !

11 октября 2010, 19:58

Не отказалась бы!вкусно !!!А в таких горшочках и с таким антуражем-

11 октября 2010, 20:22

вкусно встречаешь осень

11 октября 2010, 20:47

Девочки!Большое спасибо!

11 октября 2010, 23:14

замечательно!!!

11 октября 2010, 23:24

nejnyie slov netu

12 октября 2010, 00:04

Вкусные биточки!!!

12 октября 2010, 00:28

Очень вкусно,5!

12 октября 2010, 01:32

Вкусно! 555

12 октября 2010, 01:37

Леночка, какие аппетитные биточки! никогда не добавляла свёклу в фарш Снимки как всегда отличные, пята так хорошо вписались 555

12 октября 2010, 04:00

Большое спасибо за добрые слова!

12 октября 2010, 05:06

Леночка, я бы сейчас придвинула горшочек к себе поближе! Красота какая!!!

12 октября 2010, 19:02

Чудесные биточки - шикарные горшочки

irina-kolyshkova

13 октября 2010, 04:37

555 красота

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 554