Биточки в горшочке "золотая осень"

Фото к рецепту: Биточки в горшочке  золотая осень

Ингредиенты

  • говядина (мякоть) — 350 г
  • свинина (мякоть) — 350 г
  • свекла — 1 шт
  • морковь — 2 шт
  • лук репчатый — 1 шт
  • капуста белокoчанная — 150 г
  • чеснок — 2 зуб.
  • помидор — 3 шт
  • сметана — 300 г
  • бульон (мясной) — 300 мл.
  • яйцо куриное — 1 шт
  • крупа манная — 1 горст.
  • перец черный (молотый, )
  • паприка сладкая (молотая, )
  • приправа (для фарша, универсальная, )
  • соль
  • масло растительное (для жарки)
  • мука пшеничная (для панировки)
  • картофель — 2 шт

Пошаговый рецепт приготовления

См. пошаговое описание.

Пошаговые фото рецепта

1. Мясо и очищенные и помытые овощи: свеклу, морковь, картофель, капусту, лук, чеснок нарезать небольшими кусочками.

2. Подготовленные овощи и мясо пропустить через мясорубку.

3. Добавить в фарш манную крупу, сырое яйцо, соль, черный перец, паприку и приправу для фарша. Хорошо перемешать.

4. Из фарша сформировать шарики, запанировать их в муке.

5. Придать шарикам из фарша форму биточков. Обжарить на растительном масле до румяной корочки.

6. Обжаренные биточки сложить в горшочки, добавить помидор, нарезанный небольшими кусочками.

7. Сметану смешать с мясным бульоном.

8. Добавить сметану, разведённую бульоном, в горшочки.

9. Горшочки накрыть крышечками и поставить в разогретую духовку, как только жидкость в горшочках закипит, уменьшить температуру до 180 градусов, запекать 30 минут

10. Достаем горшочки из духовки и подаём.

11. Так выглядят биточки на тарелке.

12. А так в разрезе

13.Приятного аппетита!


5.04.6291569139558321.054
Елена М

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
54  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
MissJoker

очень красивое фото и хороший рецепт)))

Елена М

Наташенька, спасибо!@}--}--

suworowa
11.10.2010 06:58

Мне понравился Ваш рецепт и фото замечательные 555

шуш
11.10.2010 07:12

Леночка, ооооочень красиво, нежно и вкусно!!!!! 55555+++@}--}--

Елена М

Спасибо!:)@}--}--

Татьяна

Фото и блюдо ,достойно журнала !@}--}--

andreytsibulski

Очень красиво и аппетитно,555+++!!!@}--}--

Ирина 211978

Леночка, очень красивые фото и вкусные биточки! 555!

айгюшка

5! пойду покупать горшочки!!!

mara
11.10.2010 14:04

шикарное блюдо, фотки красивые 5

Svettt
11.10.2010 14:47

Какие краски бесподобные на фото!*BRAVO*

ludochek1978

@}--}--Очень заманчивые биточки 5

Armushik
11.10.2010 16:54

Очень вкусно!@}--}--

wereld
11.10.2010 18:50

Шикарные фото достойного блюда!*BRAVO*

ЯВенера

Горшочки - класс!!!:)

lakshmi - 777

Очень красиво и вкусно !@}--}--@}--}--@}--}--

alyakeyk
11.10.2010 19:58

Не отказалась бы!вкусно !!!А в таких горшочках и с таким антуражем-@}--}--

eirad-irad-e

вкусно встречаешь осень*BRAVO**THUMBS UP*

Елена М

Девочки!Большое спасибо!:*@}--}--*IN LOVE*

natapit
11.10.2010 23:14

замечательно!!!

nellyssweets

nejnyie slov netu @}--}--

Inna_2107

Вкусные биточки!!!

sweta1
12.10.2010 00:28

Очень вкусно,5! :)

mellorn
12.10.2010 01:32

Вкусно! 555

mama tasi

Леночка, какие аппетитные биточки! никогда не добавляла свёклу в фарш :) Снимки как всегда отличные, пята так хорошо вписались *THUMBS UP* 555

Елена М

Большое спасибо за добрые слова!:*@}--}--*IN LOVE*

chef
12.10.2010 05:06

Леночка, я бы сейчас придвинула горшочек к себе поближе! Красота какая!!! @}--}--

anasstko
12.10.2010 19:02

Чудесные биточки - шикарные горшочкиO<img src=" />

irina-kolyshkova

*BRAVO*555 красота@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты