Ингредиенты

  • свинина без кости 1 кг
  • луковица 1 шт.
  • лимон 1 шт.
  • масло раст. для жарки
  • соевый соус 2 ст.л.
  • мед 2-3 ч.л.
  • соль
  • мука 1 ст.л.
  • приправы:
  • имбирь молотый 1 ч.л.
  • смесь перцев
  • мускатный орех (чуть-чуть)
  • чеснок молотый

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо нарезаем на крупные кусочки как для гуляша. Лук чистим, нарезаем произвольно. Масло смешиваем с 1/2 чайной ложки меда и выдавливаем туда несколько капель лимонного сока. Разогреваем на сковородке и обжариваем лук до золотистости.

Вынимаем лук и на той же сковородке обжариваем мясо до румяной корочки. Возвращаем лук, подливаем воды так, чтобы мясо было на 1/3 прикрыто.

Доводим до кипения, накрываем крышкой и тушим при слабом кипении минут 20, иногда помешивая.

Выжимаем сок из лимона, добавляем мед, соевый соус, приправы. Муку слегка разводим кипяченой водой в кашицу, добавляем в соус, перемешиваем до однородности.

Мясо солим, заливаем соусом и тушим при слабом кипении до готовности, время от времени помешивая. У меня это заняло еще 20 минут, но все зависит от мяса. При необходимости можно добавить еще немного воды, мне не понадобилось.

Даем мясу постоять минут 5 и подаем. Я подавала с овощным салатом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Свинина в соевом соусе: фото шаг 1Свинина в соевом соусе: фото шаг 2Свинина в соевом соусе: фото шаг 3Свинина в соевом соусе: фото шаг 4

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

safonom
01.09.2010 18:38
Ответить
ох, я бы сейчас угостилась!!! 5
chef cook
01.09.2010 18:42
Ответить
Отлично! Это оч. вкусно!*THUMBS UP*
Armushik
01.09.2010 18:55
Ответить
Несомненно,очень вкусное блюдо!555@}--}--
т8ня
01.09.2010 19:09
Ответить
мясо в сочетании с лимоном и медом,какой имеет вкус,сильно чувствуется мед?
passion1963
01.09.2010 19:14
Ответить
Отличное сочетание!
naumovec
01.09.2010 19:31
Ответить
Спасибо большое. Мед не чувствуется, просто нейтрализует кислоту лимона и соленость соевого соуса.
т8ня
01.09.2010 19:55
Ответить
спасибо за ответ, может решусь повторить,посмотрим на реакцию мужа *ROFL*=O
laralaram
01.09.2010 20:35
Ответить
выглядит умопомрачительно!
allenka(alarm clock)
01.09.2010 20:49
Ответить
вкусное мясо!!!
ната777
01.09.2010 20:53
Ответить
Отлично.5.
lakshmi - 777
01.09.2010 20:55
Ответить
100% моё блюдо!*THUMBS UP*
манюша
01.09.2010 21:05
Ответить
И моё!;)*BRAVO*
lillit1
01.09.2010 21:45
Ответить
ароматное мясо!:)
naumovec
01.09.2010 22:39
Ответить
Спасибо! mira_t, конечно, выставляйте! Индейка, да еще целым куском, того стоит. Ничто не ново, я тоже встала вариантом. Хороший рецепт не грех и повторить.
ЯВенера
01.09.2010 22:41
Ответить
Класс!!!:)
mira_t
01.09.2010 23:40
Ответить
naumovec постараюсь выставить, на работе конец месяца закрою, и сяду писать. вставлю к Вам вариантом.:)
ambrinna
01.09.2010 23:55
Ответить
Вы чё все, сегодня сговорились свинкой дразниться?%)5555555555O<img src=" />
Nathalya
01.09.2010 23:56
Ответить
Вкуснятина!
шуш
02.09.2010 00:19
Ответить
Танюша, оооочень вкусное, ароматное и нежное мяско!!!! 5555*THUMBS UP*
murrrrrya
02.09.2010 02:39
Ответить
Очень сочно!*THUMBS UP*5555555555*BRAVO*
леший
02.09.2010 02:44
Ответить
Танечка,очень вкусное мяско!!!555555555555555555+
andreytsibulski
02.09.2010 03:43
Ответить
Классное мясо,555!!!
иррез
02.09.2010 04:03
Ответить
Отличный соус и вкусное мяско!:)
chef
02.09.2010 05:46
Ответить
Татьянушка, великолепное мясо! @}--}--
кыш
02.09.2010 07:41
Ответить
Очень аппетитно!O<img src=" />
ирусик-88
02.09.2010 09:21
Ответить
Татьян,очень вкусно приготовила,состав и исполнение на все 100+ *BRAVO**BRAVO*
Mil@_Mil@
02.09.2010 12:58
Ответить
Танюша, мяско просто прелесть! 555!!!
Juleta
02.09.2010 17:51
Ответить
Аппетитное мясцо*THUMBS UP*@}--}--
natapit
03.09.2010 00:17
Ответить
ммм....вкуснятина!!!!
Ирина 211978
03.09.2010 03:01
Ответить
Очень вкусно, впрочем, как всегда! 555!
mama tasi
03.09.2010 23:15
Ответить
О, идея с индейкой как раз для меня :) Танечка, спасибо за рецепт, а Мире за вариант! 5
svetkins999
06.09.2010 12:56
Ответить
Обожаю такие штучки!555555555++++++++++:)
alla260565
16.01.2017 21:58
Ответить

Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно! Отличное сочетание приправ в соусе!

галинам
27.12.2010 17:25
Ответить
Cпасибо большое! Очень вкусно!
lyuba roslova
07.06.2011 02:39
Ответить
Спасибо! то что нужно, люблю сочетание кислого сладкого и соленого, а имбирь это вообще необыкновенная приправа к любому блюду )
xsushka
23.06.2013 17:44
Ответить
Просто необъятное СПАСИБО! Великолепный вкус!!!!! Я подавала с таяринес и соуса было на мой вкус маловато(заметка мне на будущее).
naumovec
24.06.2013 10:21
Ответить
На здоровье. Спасибо, что написали, мне очень приятно.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели