Свинина в соевом соусе

Фото к рецепту: Свинина в соевом соусе
Домашняя60 мин.5Средний
219043753

Ингредиенты

  • свинина без кости 1 кг
  • луковица 1 шт.
  • лимон 1 шт.
  • масло раст. для жарки
  • соевый соус 2 ст.л.
  • мед 2-3 ч.л.
  • соль
  • мука 1 ст.л.
  • приправы:
  • имбирь молотый 1 ч.л.
  • смесь перцев
  • мускатный орех (чуть-чуть)
  • чеснок молотый

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо нарезаем на крупные кусочки как для гуляша. Лук чистим, нарезаем произвольно. Масло смешиваем с 1/2 чайной ложки меда и выдавливаем туда несколько капель лимонного сока. Разогреваем на сковородке и обжариваем лук до золотистости.

Вынимаем лук и на той же сковородке обжариваем мясо до румяной корочки. Возвращаем лук, подливаем воды так, чтобы мясо было на 1/3 прикрыто.

Доводим до кипения, накрываем крышкой и тушим при слабом кипении минут 20, иногда помешивая.

Выжимаем сок из лимона, добавляем мед, соевый соус, приправы. Муку слегка разводим кипяченой водой в кашицу, добавляем в соус, перемешиваем до однородности.

Мясо солим, заливаем соусом и тушим при слабом кипении до готовности, время от времени помешивая. У меня это заняло еще 20 минут, но все зависит от мяса. При необходимости можно добавить еще немного воды, мне не понадобилось.

Даем мясу постоять минут 5 и подаем. Я подавала с овощным салатом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Свинина в соевом соусе: фото шаг 1
Свинина в соевом соусе: фото шаг 2
Свинина в соевом соусе: фото шаг 3
Свинина в соевом соусе: фото шаг 4
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
68 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
safonom
01.09.2010 18:38

ох, я бы сейчас угостилась!!! 5

chef cook

Отлично! Это оч. вкусно!*THUMBS UP*

Armushik
01.09.2010 18:55

Несомненно,очень вкусное блюдо!555@}--}--

т8ня
01.09.2010 19:09

мясо в сочетании с лимоном и медом,какой имеет вкус,сильно чувствуется мед?

passion1963

Отличное сочетание!

naumovec
01.09.2010 19:31

Спасибо большое. Мед не чувствуется, просто нейтрализует кислоту лимона и соленость соевого соуса.

т8ня
01.09.2010 19:55

спасибо за ответ, может решусь повторить,посмотрим на реакцию мужа *ROFL*=O

laralaram

выглядит умопомрачительно!

allenka(alarm clock)

вкусное мясо!!!

ната777

Отлично.5.

lakshmi - 777

100% моё блюдо!*THUMBS UP*

манюша

И моё!;)*BRAVO*

lillit1
01.09.2010 21:45

ароматное мясо!:)

naumovec
01.09.2010 22:39

Спасибо! mira_t, конечно, выставляйте! Индейка, да еще целым куском, того стоит. Ничто не ново, я тоже встала вариантом. Хороший рецепт не грех и повторить.

ЯВенера

Класс!!!:)

mira_t
01.09.2010 23:40

naumovec постараюсь выставить, на работе конец месяца закрою, и сяду писать. вставлю к Вам вариантом.:)

ambrinna
01.09.2010 23:55

Вы чё все, сегодня сговорились свинкой дразниться?%)5555555555O<img src=" />

Nathalya
01.09.2010 23:56

Вкуснятина!

шуш
02.09.2010 00:19

Танюша, оооочень вкусное, ароматное и нежное мяско!!!! 5555*THUMBS UP*

murrrrrya

Очень сочно!*THUMBS UP*5555555555*BRAVO*

леший

Танечка,очень вкусное мяско!!!555555555555555555+

andreytsibulski

Классное мясо,555!!!

иррез

Отличный соус и вкусное мяско!:)

chef
02.09.2010 05:46

Татьянушка, великолепное мясо! @}--}--

кыш
02.09.2010 07:41

Очень аппетитно!O<img src=" />

ирусик-88

Татьян,очень вкусно приготовила,состав и исполнение на все 100+ *BRAVO**BRAVO*

Mil@_Mil@

Танюша, мяско просто прелесть! 555!!!

Juleta
02.09.2010 17:51

Аппетитное мясцо*THUMBS UP*@}--}--

natapit
03.09.2010 00:17

ммм....вкуснятина!!!!

Ирина 211978

Очень вкусно, впрочем, как всегда! 555!

mama tasi

О, идея с индейкой как раз для меня :) Танечка, спасибо за рецепт, а Мире за вариант! 5

svetkins999

Обожаю такие штучки!555555555++++++++++:)

alla260565

Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно! Отличное сочетание приправ в соусе!

галинам

Cпасибо большое! Очень вкусно!

lyuba roslova

Спасибо! то что нужно, люблю сочетание кислого сладкого и соленого, а имбирь это вообще необыкновенная приправа к любому блюду )

xsushka
23.06.2013 17:44

Просто необъятное СПАСИБО! Великолепный вкус!!!!! Я подавала с таяринес и соуса было на мой вкус маловато(заметка мне на будущее).

naumovec
24.06.2013 10:21

На здоровье. Спасибо, что написали, мне очень приятно.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Инструменты