Салат " свежий"

Фото к рецепту: Салат   свежий

Ингредиенты

  • 1 маленький свежий кабачок
  • 2 свежих шампиньона
  • 1 маленькая луковица
  • 1 стебель зелёного лука
  • 1 варёное яйцо
  • 1 маленький памидор
  • 1 стол. лож. араматного уксуса или лимонного сока
  • 3 стол. лож. оливкого масла
  • соль, перец
  • 6-10 листиков базилика

Пошаговый рецепт приготовления

Молодой кабачок нашинковать.

Лук очень мелко порезать.

Шампиньоны вымыть, ножки выкинуть, шляпки нарезать тонкой соломкой.

Сделать соус:

В небольшую мисочку влить уксус,соль и перец. Размешивать до растворения соли. Положить варёный желток и растереть. Влить оливковое масло и хорошо взбить вилкой. Должна получится масса похожая на горчицу.

Смешать кабачки, лук, шампиньоны, белок и полить соусом. Посыпать порезанным зелёным луком и базиликом. По бокам дольки помидор.


5.04.4867534450455581.013
ramin71

Кухня: Польская

Время приготовления: 15 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
13  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты