Салат из гречки (вариант)
Ингредиенты
- гречка сырая - 100 гр. 150 гр. разных овощей (сладкий перец, лук, огурец, помидор, цуккини, горошек), 2 ст.л. оливкового масла, немного лимонного сока, соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Гречку слегка обжарить в небольшом количестве масла. Залить 0,5 стакана кипящей воды, оставить на 10 минут. Овощи нарезать кубиками, смешать с гречкой, добавить лимонный сок, масло, соль, перец, перемешать.
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
Ну, все равно повторю, только гречку доведу до готовности. Вам 5 за идею!
Отличный салатик, делаю часто кус-кус с овощами, с гречкой не пробовала, но думаю будет вкусно. 5!
Одна моя знакомая сидела на диете, целыми днями ела примерно такую гречку как вы суперкорректно выразились "альденте", ну я чисто из любопытства у нее попробовала... Выражусь тоже корректно - это и куры в голод есть не станут! Тут конечно не голая гречка а еще много чего добавлено поэтому не так сильно проявляется вкус сырой гречки, но все равно не понимаю, если это конечно не надо есть по медицинским показаниям. Может я и не права, кстати, макароны за исключением домашней лапши я вообще ненавижу а уж альденте пусть едят итальянцы. 
Без оценки.
5
Салат обсуждать не могу, просто не чувствую себя компетентным. Интересное блюдо, да, но вот не пробовал. Но про ал денте могу сказать несколько слов. Первое - это единственный правильный способ приготовления пасты. Второе, сильно ошибаются те, кто думает, что она остаётся при этом полусырой. Она проваривается полностью, но не разваривается. Чтобы готовить ал денте, нужно хорошо представлять, какой цели надо достигнуть, и каким способом. Ошибка в 0,5 - 1 минуту будет уже непоправимой. Хотя тем, кто привык разваривать макароны в кашу, переваренная паста наверное даже и понравится.
