Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт графские развалины

Попробуйте торт "Графские развалины": безе из белка и сахара с лимонным соком, крем из сливочного масла и вареной сгущенки, украшенный грецкими орехами и шоколадом.

Продукты

безе:
200 г белка (7 шт. ),
400 г сахара,
1 ст.л. лимонного сока,
1 ч.л. ванильного сахара
крем:
400 г сливочного масла
800 г вареной сгущенки,
1 ч.л. ванильного сахара
декор:
грецкие орехи
шоколадные криспи
шоколад

Пошаговый способ приготовления

Белки с лимонным соком взбивают, постепено добавьте сахар, ванильный сахар. Взбейте до полного растворения сахара.

Выложите безе в кондитерский мешок, отсадите круг диаметром 20 см, и много маленьких шариков диаметром 2-3 см.

Выпекать при температуре 100гр, 2часа

Крем:

Сливочное масло взбейте до бела, добавьте сгущенку, ванильный сахар и перемешайте.

Сборка:

Выложите крем в кондитерский мешок. На выпеченную круглую основу безе отсадите крем, затем выкладываем шарики безе, зетем опять крем, шарики - делаем торт в виде конуса. Сверху поливаем растопленным шоколадом и бока оформляем шоколадными криспи и грецкими орехами.

Сохраняй и поделись с друзьями

87 человек оценили

В избранное

80 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 4 мин.

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15408

Понравилось: 87

Автор: e-cat

Создан: 03 июня 2010, 22:07

Каталоги: Десерты Торт Графские развалины Торты

Катюша, я очень тобой горжусь! Была на сайте Селезнёва сегодня и видела все-все фото. Ты у нас большая умница. Как жалею, что не поехала с тобой..... Желаю тебе больших, просто громадных успехов. Торт шикарный!!!

pantera

04 июня 2010, 23:29

Красотища!!! Прекрасный графский замок(совсем не развалины, хотя из песни, т.е. названия, слов не выкинешь...)!!! Знаю, как вкусно!!! 55555+

mama tasi

05 июня 2010, 05:37

Как Вам помогло присутствие Селёзнёва рядом только не обижайтесь, но обычно у Вас не столь аппетитные торты получаются как в этот раз не обижайтесь, я от чистого сердца! 555

lillu

06 июня 2010, 17:45

красотааа!будем пробывать была 30 на фуд-шоу!супер-море впечатлений!

nira60

01 июля 2010, 05:57

Очень красивый торт. Я этот торт считаю своим изобретением. Хотя на автортсво не претендую, это получилось случайно.Он назывался у меня "На развалинах моей любви"Это отдельная история, не в рецепте. Я возьму на заметку оформление, очень нежно и красиво.

a_l

09 июля 2010, 02:11

Обалденно красивый тортик!!!555!!!

annette.b

21 сентября 2010, 03:20

Обожаю этот тортик)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти