Торт "на графских развалинах"

Фото к рецепту: Торт  на графских развалинах
Домашняя60 мин.Не определен
116411351

Ингредиенты

  • для коржей:
  • 4 яйца
  • сахар 200 гр.
  • мука (6 ст.л. )
  • майонез 2 ст.л.
  • бэйлиз 2 ст.л.
  • 2 ст.л. какао
  • сода (пол ч.л. )
  • для пропитки:
  • 300 мл. густой сметаны
  • 100 гр. сахара
  • 3 ст.л. бейлиз
  • + любые консервированные фрукты (при желании)
  • для глазури:
  • плитка любого шоколада (у меня молочный)
  • 50 гр. сливочного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Готовим тесто: для этого сначала взбиваем яйца с сахаром, затем добавляем майонез, Бейлиз (можно без него) и постепенно всыпаем муку и соду. Получается светлое тесто консистенцией как густая сметана.

Затем делим его не 2 части (одна в 2 раза больше другой)

Меньшую часть выливаем в посуду для выпекания и ставим в духовку на 20 минут при t=180.

В оставшуюся большую часть теста добавляем какао, снова взбиваем, а затем также выпекаем корж (но чуть долше по времени, минут 30)

Остужаем оба коржа, тем временем готовим пропитку:взбиваем сметану с сахором и Бейлизом

Затем собираем торт: для этого ложим светлый корж и пропитываем его. Темный корж ломаем на кусочки (не очень мелкие), пропитываем каждый кусочек и выкладываем на светлый корж так, чтобы в итоге получилась горка (я еще кусочки консервированных груш и персиков укладывала между кусочками кржа)

Ну, и наконец, готовим глазурь. Для этого либо на водяной бане растапливаем шоколад с маслом, либо (проще) ставим в микроволновку минуты на 3 в режиме разморозки. Заливаем наши "развалины" глазурью, и ставим в холодильник (желательно на ночь)

Приятного чаепития!!!

Пошаговые фото рецепта

Торт "на графских развалинах": фото шаг 1
Торт "на графских развалинах": фото шаг 2

Дополнительная информация

Ну вот и я решилась выложить рецепт:)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
passion1963

Это точно из детства, я тоже такие сметанники делала и горкой выкладывала. А за смелое решение - отлично!!!

bart
12.11.2008 16:41

Вкусный тортик получился! 5+

иринка

Замечательно!

nyutochka

Спасибо всем за теплый прием:)))

irusya.by

С удачным шоколадным дебютом! 5

favila
12.11.2008 16:56

Классный тортик 5+

алёнушка777

Красиво,5

mersedes
12.11.2008 18:23

Замечательный тортик!! 5

Nathalya
12.11.2008 18:34

5 за аристократический дебют!

sweta1
12.11.2008 19:48

Класс,5!

мама макса

Хорош! 5!

cus-pus
16.12.2008 15:49

Супер ! 555

tandik@mail.ru

Торт ела в гостях-вкусно , но сама не пекла.5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Инструменты