Ингредиенты

  • 500 гр. - китайская капуста
  • 1 ч.л. - имбирь (тертый)
  • 2 зб. - чеснок
  • 1 шт. - красный перец чили
  • 1 ст. л - сухое вино(по рецепту китайского рисового вина или сухого хереса)
  • 4,5 ст.л. -соевый соус
  • 1 ст.л. меда
  • 120 мл. - апельсиновый сок (у меня 2 шт. некрупных апельсинов)
  • 2 ст.л. - кунжутные семечки
  • 1 ст.л. - арахис
  • оливковое масло

Пошаговый рецепт приготовления

Листья китайской капусты нашинковать.

Чеснок и перец мелко порезать.

Имбирь натереть на мелкой терке.

Разогреть масло, добавить имбирь, ческок, перец - обжарить 30 секунд.

Добавить капусту, вино, соевый соус, мед и апельсиновый сок, пропущенный через блендер арахис.

Огонь убавить и тушить 5 минут.

Посыпать кунжутными семечками и перемешать.

Выложить на блюдо и подавать, посыпать апельсиновой цедрой.

Пошаговые фото рецепта

Жареная китайская капуста: фото шаг 1Жареная китайская капуста: фото шаг 2Жареная китайская капуста: фото шаг 3Жареная китайская капуста: фото шаг 4Жареная китайская капуста: фото шаг 5Жареная китайская капуста: фото шаг 6

Дополнительная информация

Любителям китайской кухни. Нашла интересный рецепт капусты(Раньше только салаты из нее делала). Я белые толстые детали листьев срезала, потом просто в салат пошли отдельно :) По рецепту надо кунжутное масло и арахисовое масло. Пришлось заменить на оливковое и добавить арахис (это все что смогла :) ). Все готовить о-о-очень быстро, поэтому все ингредиенты должны быть уже под рукой. Жидкость после жареной капусты у меня осталась, я потом еще соевый соус добавила и сделала маринад для куриного филе :) Я думала будет острый. А он с небольшими отголосками остроты. Очень даже ничего гарнирчик :) И для сведения, кто думает о своей фигуре, обратите внимание на имбирь. Очень пользительная вещь для этого и ко всему прочему выводит токсины из организма.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

hayemes
13.05.2010 22:23
Ответить
Ароматная капустка!555@}--}--
vicus
13.05.2010 22:25
Ответить
Ух ты, какая аппетитность!!!
светлана65
13.05.2010 22:44
Ответить
Очень понравилось, спасибо за рецепт. 555!*THUMBS UP*
лимончелла
13.05.2010 23:06
Ответить
Очень нужный рецептик. Еще никогда не жарила китайскую капусту. Спасибо! 5!!!
ната777
13.05.2010 22:59
Ответить
Отличный рецепт.5.
naumovec
13.05.2010 23:44
Ответить
Какой интересный рецепт!
ЯВенера
14.05.2010 00:51
Ответить
555!!!:)*THUMBS UP*
anasstko
14.05.2010 01:12
Ответить
Интересненько:)
ambrinna
14.05.2010 01:15
Ответить
Люблю капусту во всех её проявлениях!55555555
Inna_2107
14.05.2010 02:47
Ответить
5! Очень хороший рецепт!
шуш
14.05.2010 03:43
Ответить
Отличный, вкусный, ароматный и красивый салатик!!!!! 5555555555O<img loading=" />
strelec148
14.05.2010 03:36
Ответить
полезнооо! и хочется заметить...Мариш...у тебя появилась своя индивидуальность в фото...класс! *THUMBS UP*
кыш
14.05.2010 03:50
Ответить
Вкусно! Наверно, можно так и обычную белокочанную приготовить. :)
honeypie
14.05.2010 03:55
Ответить
Класс! Как раз сейчас и приготовлю, продукты в наличии, правда, капуста савойская,но, думаю, вполне пойдет. Спасибо:)
алёнушка777
14.05.2010 04:29
Ответить
Я не любитель китайской кухни (просто балбеска в ней )...но очень аппетитно :) 5
chef
14.05.2010 06:17
Ответить
Интересный рецепт, а от вашей тарелочки я в диком восторге. Красота! @}--}--
mar33_33
14.05.2010 09:47
Ответить
Всем спасибо! Конечно, можно и белокачанную. Просто китайскую всего 5 минут :)
anzelikas
14.05.2010 10:50
Ответить
Отличный рецепт! Попробую!
glaros
14.05.2010 12:28
Ответить
Мариш,вкусно и аппетитно!А об имбире много можно говорить.Кстати, и любимым нашим мужчинам уж очень полезен!;)555
lillit1
14.05.2010 15:46
Ответить
отличная капуста! 555
mellorn
14.05.2010 22:59
Ответить
Интересно! Попробую. 5555
avanturin
18.08.2010 01:50
Ответить
Спасибо за рецепт, приготовила сегодня ужин "по мотивам", очень вкусно получилось.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели