Компот

Соленья и маринады

Китайские голубцы

Name: "китайские" голубцы
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: куриные грудки; ростки сои; рис; соевый соус; кунжутное масло; молотый имбирь; молотый чеснок; капуста; сладко-острый соус; растительное масло; соль

Попробуйте китайские голубцы с куриными грудками, ростками сои и рисом, приправленные соевым соусом, кунжутным маслом и молотым имбирем. Восхитительно!

Продукты

куриные грудки - 250 г
ростки сои - 1 б. (400 г)
рис - 1 ст.
соевый соус - 3 ст.л.
кунжутное масло - 1 ч.л.
молотой имбирь - 1/3 ч.л.
молотой чеснок - 1/3 ч.л.
капуста - 15-16 листов
сладко-острый соус - 300 мл
растительное масло
соль

Пошаговый способ приготовления

Куриные грудки отвариваем и мелко нарезаем

С ростков сои сливаем жидкость и отжимаем

Рис отвариваем до готовности

Смешиваем рис, курицу, ростки сои, туда же добавляем имбирь, чеснок, соевый соус, кунжутное масло и соль по вкусу

Начинка готова, заворачеваем ее в капустные листы

теперь два варианта приготовления

первый: Складываем голубцы в смазанную растительным маслом жаростойкую форму поливаем остро-сладким соусом и ставим в разогретую до 180 С духовку на 15-20 мин.

Второй вариант: обжариваем голубцы на хорошо разогретой сковороде с добавлением растительного масла, до золотистого цвета и подаем остро-сладкий соус как дип к голубцам

Вот и все, приятного всем аппетита!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

53 человек оценили

В избранное

55 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9730

Понравилось: 53

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 53)

Автор: koshka_1983

Создан: 13 мая 2010, 18:00

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Эти голубцы так же можно готовить со свининой или консервированным тунцом или вообще без мяса-)))

Какие аппетитные снимки! Настюш, с удовольствием прочитала рецепт слюнки потекли... правда ростков сои не встречала в магазинах (но они там 100% должны быть, надеюсь, что девочки подскажут, где они продаются ) и твой сладко-острый соус для меня загадка.. придётся делать обычный кисло-сладкий из подручных продуктов, надеюсь, получится не хуже! 555

Svettt

13 мая 2010, 18:17

Очень любопытный рецепт!

koshka_1983

13 мая 2010, 18:18

Наташ, консервированные ростки сои фирмы Бандюель в магазинах должны быть обязательно, а остро сладкий соус сделать в домашних условиях думаю не проблема=))) (сахар, уксус, вода, соль, чеснок, имбирь, перец чили, крахмал) вот такой не хитрый состав-)))

ната777

13 мая 2010, 19:18

Отличный рецепт. Спасибо.5.

светлана65

13 мая 2010, 20:03

555! Замечательный рецепт, только ростков сои у нас в продаже не встречала

naumovec

13 мая 2010, 20:15

Очень вкусный рецепт!

dik723

13 мая 2010, 20:54

Во! Только заворачиваю это в листы из рисовой муки.