Компот

Соленья и маринады

Голубцы из китайской капусты с форелью и сливочным сыром

Name: Голубцы из китайской капусты с форелью и сливочным сыром
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: листья китайской капусты; стейки форели; плавленный сыр виола; черные маслины; укроп; лимонный сок; мука для панировки; яйцо; панировачные сахари; соль; черный перец

Нежные голубцы из китайской капусты с форелью, сливочным сыром и черными маслинами. Идеальный рецепт для гурманов с укропом и лимонным соком!

Продукты

листья китайской капусты
стейк форели - 2 крупных
плавленный сыр виола - 4 ст.л.
маслины черные без косточек - 10-15
укроп - пучок
лимонный сок - 2 ст.л.
мука для панировки
яйцо - 1
панировочные сухари
соль
перец черный

Пошаговый способ приготовления

1. Маслины порезать кружочками, форель - небольшими кусочками, мелко порубить укроп.Все перемешать, добавить лимонный сок, сливочный сыр, перец и соль, перемешать.

2.Китайскую капусту разобрать на листья, помыть. На капустный лист положить 1 столову ложку начинки и свернуть.

3. Каждый голубец обвалять в муке, в яйце, а затем в панировочных сухарях.

4. Разогреть сковороду, влить оливковое масло, выложить голубцы. Обжарить голубцы с 2 сторон до румяной корочки на сильном огне. Затем убавить огонь и тушить до готовности.