Голубцы из китайской капусты с форелью и сливочным сыром

Нежные голубцы из китайской капусты с форелью, сливочным сыром и черными маслинами. Идеальный рецепт для гурманов с укропом и лимонным соком!

Голубцы из китайской капусты с форелью и сливочным сыром

Продукты

  • листья китайской капусты (по количеству голубцов, я взяла 8).
  • 2 крупных стейка форели
  • 4 столовых ложки плавленного сыра "виола"
  • 10-15 черных маслин без косточек
  • пучок укропа
  • 2 ст.л. лимонного сока
  • мука для для панировки
  • 1 яйцо
  • панировачные сахари
  • соль, черный перец .

Пошаговый способ приготовления

1. Маслины порезать кружочками, форель - небольшими кусочками, мелко порубить укроп.Все перемешать, добавить лимонный сок, сливочный сыр, перец и соль, перемешать.

2.Китайскую капусту разобрать на листья, помыть. На капустный лист положить 1 столову ложку начинки и свернуть.

3. Каждый голубец обвалять в муке, в яйце, а затем в панировочных сухарях.

4. Разогреть сковороду, влить оливковое масло, выложить голубцы. Обжарить голубцы с 2 сторон до румяной корочки на сильном огне. Затем убавить огонь и тушить до готовности.

Пошаговые фото

10 шт.
1. Порезать маслины кружочками, форель небольшими кусочками, мелко порубить зелень укропа.
2. Все ингредиенты перемешать, добавить лимонный сок, посолить, поперчить.
3. Добавить сливочный сыр.
4. Тщательно перемешать.
5. Китайскую капусту разобрать на листья и помыть.
6. На капустные листья выложить начинку (примерно одну столовую ложку).
7. Свернуть.
8. Обвалять голубцы в муке, яйце и панировочных сухарях.
9. Разогреть сковороду, влить оливковое масло, выложить голубцы.
10. Голубцы обжарить на сильном огне с обеих сторон до золотистой корочки. Затем огонь убавить и дотушить до готовности (примерно 10 минут).

Сохраняй и поделись с друзьями

41 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7195

Понравилось: 41

Создан: 18 апреля 2010, 17:33

Комментарии

ksyusha

18 апреля 2010, 18:09

должны быть оочень вкусными!

hole

18 апреля 2010, 18:24

Интересно... вкусно,да и готовятся быстрее!

lelya24

18 апреля 2010, 18:42

ням-нямочка!

wereld

18 апреля 2010, 18:44

а ошпаривать не надо? или скалочкой по листьям пройтись, для гладкости?

svetkins999

18 апреля 2010, 19:45

А я такие как закуску делаю.Не обжариваю и не тушу.Едим прям так.55555

nikolya3

18 апреля 2010, 20:03

555+

kseniyaru

18 апреля 2010, 20:07

*(Комментарий удален пользователем)*

ната777

18 апреля 2010, 21:14

Интересно, а можно ли не обваливать в сухарях? Представляю как это вкусно. Спасибо.5. Взяла в копилку.

luba5

18 апреля 2010, 21:20

Вкусно!555

kseniyaru

18 апреля 2010, 22:01

Можно и не обваливать. Будет вкусно и так. А можно потереть булочку на терке и в ней обвалть голубцы.

рыжий_ангел

19 апреля 2010, 00:33

55555

brucha

19 апреля 2010, 01:13

5+

шуш

19 апреля 2010, 04:01

555

kseniyaru

19 апреля 2010, 15:40

Ошпаривать листья не надо. Они довольно мягкие и послушные.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 715