Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Домашние голубцы с семгой и китайской капустой

Приготовьте домашние голубцы с семгой и китайской капустой! Насладитесь нежным вкусом с сливочным сыром, маслинами и ароматом укропа. Рецепт с соусом из йогурта!

Продукты

семга сырая - 200 г
китайская капуста
сливочный сыр - 50 г
маслины - 3 шт.
сок лимона
укроп
панировка:
мука, яйцо, измельченные сухари
соус:
йогурт
болг.перец - 1/2 шт. (очень мелко измельчить)
сок лимона
лук зеленый

Пошаговый способ приготовления

Запариваем листья капусты, срезаем твердые части и остужаем.

Нарезаем рыбу очень мелким кубиком, добавляем сливочный сыр, несколько веточек измельч.укропа, соль, сок 1/2 лимона, мелко порезанные несколько маслин.

Все хорошо перемешать, завернуть начинку в капустные листья.

Готовый голубец слегка обсыпаем мукой, обмакиваем в яйцо, а затем в измельченных сухарях.

Обжарить на оливк.масле на небольшом огне.

Можно для этих голубцов приготовить йогуртовый соус из перечисленных ингредиентов и карт.пюрешку с зеленью и измельченным помидором.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

70 человек оценили

В избранное

61 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 3

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9296

Понравилось: 70

Автор: a_l

Создан: 20 января 2010, 22:12

Каталоги: Вторые блюда Голубцы Голубцы из китайской капусты Рецепты китайских соусов

Не могу представить вкус сочетания рыбы с капустой. Надо попробовать. Но голубцы на фото выглядят очень красиво. Оригинальная идея подачи на китайских листьях салата!

кыш

21 января 2010, 01:46

Очень понравился рецепт! 5!

люба-пытка

21 января 2010, 02:09

СУПЕР !!! 555+++

valentina 78

21 января 2010, 02:31

Аппетитно как...

laralaram

21 января 2010, 03:19

поставила я 5, видок у них что надо! но мне лично как-то жалъ хорошую рыбку "переводить", я её люблю больше приближённую к натуралъному состоянию. Пардоньте уж за прямоту!

natapit

21 января 2010, 03:23

Алусь.вкусно то как!мне очень нравится!

шуш

21 января 2010, 03:28

Алусик, обалденные голубцы- забрала! Никогда такие не делал :-(- спасибо большое, Алусик! 5+5+5+5+5+

a_l

21 января 2010, 03:55

laralaram/ Лорчик, я тоже за натуральный вкус, да еще и желательно на пару, но почему бы не попробовать, если хорошие повара предлагают Да и захотелось чего-то новенького! А пошло-то всего 200 гр., ну а остальное......

a_l

21 января 2010, 03:56

Кулинарочки, дорогие, спасибо за внимание всем, всем!!!

laralaram

21 января 2010, 04:07

гы, ну кады так... то чего уж - мона!

алено4ка

21 января 2010, 04:09

ваши рецепты всегда отличаются особым изыском!5+

ирусик-88

21 января 2010, 08:28

Алла изумительный рецепт,состав и подача аппетитнейшая!555555++++

a_l

21 января 2010, 21:07

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВСЕМ, ВСЕМ!!!

наталия-5

22 января 2010, 02:22

Очень оригинально!!!555!!!

irina90-60-90

22 января 2010, 11:41

ОТЛИЧНО

utro8

24 января 2010, 00:22

Обалденные голубцы, красивая подача!55555555

cpz_new

24 января 2010, 02:11

Аллочка, привет дорогая, только сейчас добралась до твоего рецепта. Мне ОЧЕНЬ понравилась идея. Я недавно "открыла" для себя брюшки семги (у нас продают в рыбном магазине весьма толстенькие с мяском) - "дешево и сердито" получается. Вот из них и приготовлю. Китайская капуста у меня в холодильнике НЕ выводится, а она как по вкусу после тепловой обработки?!

a_l

27 января 2010, 20:43

cpz_new/ Женечка, после обработки капуста понежнее, чем обычная.

dekko

24 февраля 2010, 15:46

И от меня 5! ))) Должно быть - ооочень вкусна

satbil

05 марта 2010, 01:23

Аллочка держи пятерки заслужила ...

a_l

06 марта 2010, 02:35

Спасибо, девочки!!!