Вишневый суп

Вкусный вишневый суп с простой муки, сметаны и щепоткой соли. Освежающий десерт с кисло-сладкой вишней, корицей и сахаром. Попробуйте сейчас!

Вишневый суп

Продукты

  • 1 ст.л. простой муки
  • 120 мл сметаны
  • щепотка соли
  • 1 ч.л. сахара
  • 225 г кисло-сладкой вишни, очищенной от косточек (лучше свежей, но сейчас использовала замороженную)
  • 900 мл воды
  • 50 г сахара
  • корица ( , я добавляла пол ч.л. )

Пошаговый способ приготовления

Этот фруктовый суп особенно типичен для венгерской кухни и популярен летом. Фруктовые супы загущают мукой.

♥. Смешать муку со сметаной и добавить соль и сахар.

♥. Готовить вишни в воде с сахаром и корицей. Варить в течение 10 мин на медленном огне.

♥. Снять с огня и отлить 2 ст л жидкости в смесь с мукой и сметаной и полить этой смесью вишни.

♥. Вернуть на огонь. Довести до кипения и варить 5-6 мин.

♥. Снять с огна, накрыть пленкой и дать остыть. Добавить немного соли, если нужно. Поставить в холодильник на ночь.

Сохраняй и поделись с друзьями

340 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8886

Понравилось: 340

Создан: 11 мая 2010, 04:45

Дополнительная информация

Этот суп лучше готовить именно со свежими кисло-сладкими вишнями, если использовать консервированную или мороженную вишню просто не получится такой ароматный суп.

Комментарии

miss_winter

11 мая 2010, 04:58

ммм, интересно!

amoura

11 мая 2010, 05:00

Это еще и вкусно Муж изначально был против пробовать, но запах этого блюда таки привлек к себе и я не смогла его оттянуть, пока не поел все Теперь вот просит чтоб еще приготовила в ближайшем будущем

шуш

11 мая 2010, 04:59

Вкусно! 555

anasstko

11 мая 2010, 05:05

Вот из вишен суп не едала!!! А попробывать не отказалась бы!!!

naumovec

11 мая 2010, 05:50

Хорошо как! Я тоже хочу.

alyakeyk

11 мая 2010, 12:22

Суп-десерт!!! Интересно и вкусно!

irina-kolyshkova

11 мая 2010, 12:56

О-О-О!!!С вишней не пробывала!!!555

amoura

11 мая 2010, 12:58

Спасибо всем за теплые отзывы! Венгерская одна девушка мне еще говорила, что можно добавить туда и другие фрукты (только почему-то не цитрусовые)... А по поводу вишен, то я лично в супермаркете покупала замороженные - так сильно хотелось этого супика... но как только появятся свежие, то сразу приготовлю опять (муж взял с меня это слово)

mumuska

11 мая 2010, 13:47

nuuu ochen neobichno nado poprobovat 555

nikolya3

11 мая 2010, 14:25

Вкусно!!! 555+

lillit1

11 мая 2010, 14:19

интересный супчик 555

светлана65

11 мая 2010, 15:16

Вкусный суп! 555!

amoura

11 мая 2010, 16:19

Cпасибо всем!!!!

vicus

13 мая 2010, 21:54

Вкусный, освежающий суп, присмотритесь и к моей

amoura

16 мая 2010, 00:41

vicus, я вас в друзья добавила... Смотрю, что вы с Венгрии... это моя любимая страна... я диплом писала в Будапеште и до этого несколько раз ездила... Думаю, что теперь и я буду к вам заглядывать

vicus

09 августа 2010, 04:21

Как Вы попали с Харькова в Будапешт диплом писать??? Если будете еще приезжать, загляните ко мне в гости

amoura

20 сентября 2010, 01:56

У нас договора с университетами Венгрии об обмене студентами Правда с Венгрии к нам только преподы приезжают...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 880