Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Фаршированные яйца по рецепту кыш

Вкусные фаршированные яйца с отварной красной рыбой, сыром, оливками и украшенные петрушкой, редисом и ягодами брусники. Подавайте на листьях салата!

Продукты

яйцо 6 шт.
рыба красная отварная 200 г
сыр плавленый или творожный 50 г
оливки 50 г
листья салата
петрушка
редис, ягоды брусники для украшения

Пошаговый способ приготовления

Рыбу отварить с лавровым листом и душистым перцем. Остудить, освободить от костей.

Яйца сварить вкрутую, разрезать вдоль пополам, вынуть желтки.

Измельчить до состояния паштета рыбу, сыр, оливки, желтки. Я измельчала погружным блендером.

Половинки белка разложить на сервировочном блюде на листья салата. Каждую половинку наполнить паштетом. Можно это сделать с помощью насадки для крема (у меня попадались кусочки оливок, я раскладывала чайной ложкой)

Украсить ягодами брусники, кусочками оливок, петрушкой, вобщем, как фантазия подскажет.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

148 человек оценили

В избранное

210 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 73088

Понравилось: 148

Автор: кыш

Создан: 25 марта 2010, 02:45

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

В предверии Пасхи, предлагаю рецепт закуски, которая прекрасно поможет справиться с избытком яиц.

Любители занижать оценки без объяснений ,не дремлют! Вот что за люди, а? Плевать на них! Вам за рецепт -спасибо, яиц после Пасхи действительно много, а тут решение вопроса, свеженькое, не избитое!5+

moonstar

25 марта 2010, 12:44

Да, фотки суперские!

lisa treumer

25 марта 2010, 13:02

Это точно! Уж мне-то, как собирателю фаршированных яиц, как никому известна страсть местного "бомонда" к занижению оценок именно на фаршированных яйцах!!! в свою очередь от меня - отлично! Замечательная идея! Чудесная подача! Яркое фото! Спасибо

Mil@_Mil@

25 марта 2010, 13:02

Очень утонченно и вкусно!

pantera

25 марта 2010, 13:06

Отличный рецепт-оригинальная начинка!!!55555+

Svettt

25 марта 2010, 13:11

Превосходный рецепт. Всегда палочка-выручалочка на все праздники и фуршеты, да и просто для поднятия настроения.

ksyusha

25 марта 2010, 13:26

и не только к пасхе, к любому столу отличная закуска!

семечки

25 марта 2010, 13:34

красиво!

тамара агапитова

25 марта 2010, 13:47

Отличная закуска!55555

nikolya3

25 марта 2010, 14:10

Супер!!! 555!

natapit

25 марта 2010, 14:48

и вкусно и красиво!

mama tasi

25 марта 2010, 15:04

Шикарная подача!!!! 5+ Люблю фаршированные яйца попробую и так!

кыш

25 марта 2010, 15:12

Девочки, спасибо большое за ваше внимание и добрые слова в адрес моего скромного рецепта!

valentina 78

25 марта 2010, 15:19

Начинка отличная!

lillit1

25 марта 2010, 16:44

красиво 555!

sentyabr

25 марта 2010, 19:31

Очень красиво и нежно! 555! Спасибо, забрала.

laralaram

25 марта 2010, 20:20

а я трушу "мои" яйца загрузить... мона, да?

jamiroquai

25 марта 2010, 21:01

Красиво очень!

jamiroquai

25 марта 2010, 21:02

Ага, так и у меня тож есть небольшой списочек фаршированных яиц!

olga-vredina

25 марта 2010, 21:52

да, фиг с ним , со снижением оценок, у них руки из жопы, а вместо ума опилки, от меня вам 5555555555!!!!!

ботакоз

25 марта 2010, 22:25

Здорово!

oulga

26 марта 2010, 00:15

Превосходная закусочка! А подача какая!!!!!! 55555!!!!!

makakulja

26 марта 2010, 01:07

anasstko

26 марта 2010, 03:16

Красотища!!! Утащила сразу же!!!

anasstko

26 марта 2010, 03:16

Красотища!!! Утащила сразу же!!!

кыш

26 марта 2010, 03:19

Спасибо большушее всем!!

cpz_new

26 марта 2010, 04:08

Леночка, очень ВКУСНО, КРАСИВО и ГАРМОНИЧНО!!!

кыш

26 марта 2010, 04:52

Спасибо, Женечка!

linaleo

26 марта 2010, 13:18

Заслуженно-5!

utro8

27 марта 2010, 22:17

Красотища!5555555555555555555

кыш

21 мая 2010, 23:19

Начинка получается, как густой крем. (можно ненадолго поставить в холодильник, чтобы ещё лучше загустела). Единственное, у меня оливки размололись не слишком хорошо и их маленькие кусочки застревали в насадке для крема и мешали красивой розочкой выдавить крем. Если начинка кажется жидковатой, то можно пропорции изменить в сторону увеличения рыбы и уменьшения сыра, или заменить сыр творогом.

лёльчик

27 августа 2012, 18:21

Ой, это так вкусненько. Фаршировала с копченой фарелью. Попробую теперь по вашему.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 544