Ингредиенты

  • примерно на 10 булочек:
  • 175 мл. воды
  • 40 гр. живых дрожжей или пакетик(7 г) сухих
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ч.л соли
  • 200 (2 средних картошины) гр. картошки отваренной в мундире (лучше всего сваренной накануне)
  • 300 гр. муки
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • растительное масло для смазки формочек
  • кунжут для посыпки
  • для выпекания булочек можно использовать формочки для маффинов, я пекла в ст. х и чашках, а в оригинальном рецепте булочки выпекались в маленьких глиняных горшках

Пошаговый рецепт приготовления

Растворить дрожжи в теплой воде, добавив ложку сахара. Картошку почистить и натереть на терке. Картошку, муку, соль и оливковое масло смешать с растворенными дрожжами в гладкое тесто. Поставить в теплое место подходить примерно на 45-50 минут.

Формочки тщательно смазать растительным маслом. Тесто выложить на смазанную растительным маслом поверхность, разделить на порционные булочки, положить в формочки, заполнив примерно на половину, посыпать кунжутом и дать подойти еще минут 15.

Выпекать в горячей духовке на нижней полке около 20-25 минут.Булочки вынуть из формочек, дать немного остыть и подать к утреннему воскресному кофе или чаю.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Постные картофельные булочки: фото шаг 1Постные картофельные булочки: фото шаг 2Постные картофельные булочки: фото шаг 3Постные картофельные булочки: фото шаг 4Постные картофельные булочки: фото шаг 5Постные картофельные булочки: фото шаг 6Постные картофельные булочки: фото шаг 7Постные картофельные булочки: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mar33_33
14.03.2010 18:02
Ответить
Вкуснячество для Поста :) 5
ЯВенера
14.03.2010 18:11
Ответить
Очень аппетитные на вид!!!! :) 555!!!
lillit1
14.03.2010 18:12
Ответить
симпотяжки аппетитные 555!
lillit1
14.03.2010 18:12
Ответить
симпотяжки аппетитные 555!
natapit
14.03.2010 18:16
Ответить
классные булочки!я тоже сегодня готовила пирог из картофельного теста.но не постный!спасибо.Викуль.твой рецепт-подарок для тех. кто постится!
Nathalya
14.03.2010 18:29
Ответить
Викочка, я вас обожаю! спасибо!
marichka2612
14.03.2010 18:36
Ответить
спасибо за рецепт.5+
mara
14.03.2010 18:40
Ответить
Прекрасные булочки!!! Голосую 5!
naumovec
14.03.2010 18:52
Ответить
Отличные кексики получились!
ната777
14.03.2010 18:54
Ответить
Вкусно.5.
antea
14.03.2010 19:04
Ответить
Очень вкусно получилось.5!
alyakeyk
14.03.2010 19:13
Ответить
Аппетитно очень!*OK*
татьяна 55
14.03.2010 20:12
Ответить
Чудесные булочки!55555
svlux
14.03.2010 20:24
Ответить
prjam kak pasochki!!!!555555555++++++++++
kuzar
14.03.2010 20:32
Ответить
*THUMBS UP*:)
cus-pus
14.03.2010 20:56
Ответить
Обалденные булочки !
krisenok
14.03.2010 21:17
Ответить
Забираю, спасибо. Отличный рецепт! А фото просто чудесные!@}--}--
jamiroquai
14.03.2010 21:50
Ответить
Хорошенькие малыши-коротыши!Моя мама похожие печет в пост.
fim
14.03.2010 21:53
Ответить
Замечательные булочки, а выглядят, как куличики.:)
sweta1
14.03.2010 22:16
Ответить
красотули!мне парочку,плиз!у нас быстрая почта,остыть не успеют...5+!:)
svetkins999
14.03.2010 22:41
Ответить
Ой какие соблазнительные!5555555:)
подружка45
14.03.2010 22:44
Ответить
Вкусные. А тесто не липкое на ощупь? 5
vard
14.03.2010 22:59
Ответить
5+++++++++++++
шуш
14.03.2010 23:44
Ответить
Викуль, суперапптитные булочки!!!!! 555555555555O<img src=" />
кыш
15.03.2010 02:55
Ответить
Такие хорошенькие! На маленькие куличи похожи!:)*THUMBS UP*
MissJoker
15.03.2010 03:02
Ответить
отличные булочки и правда на куличики похожи 555
mama tasi
15.03.2010 03:50
Ответить
Вика, ты мастерица на все руки!!!! Фото очень соблазнительные! 100 балов.
Mil@_Mil@
15.03.2010 03:54
Ответить
Очень соблазнительные булочки, Викуль, ты Мастер с большой буквы! 55555
lorxen1
15.03.2010 04:12
Ответить
интересные булочки, Вик фотки улётные---5+++
chef
15.03.2010 04:30
Ответить
Соглашусь с Леночкой, у вас куличики получились :) Очень красивая выпечка. Спасибо за ответ про рёслти (надеюсь правильно написала).
chef
15.03.2010 04:30
Ответить
Рёсти :) запуталась я...
эврика
15.03.2010 05:46
Ответить
555:)
oulga
15.03.2010 09:33
Ответить
Славные булочки! 55555!!!!!
irina90-60-90
15.03.2010 11:52
Ответить
ОТЛИЧНО:)
vicus
15.03.2010 19:56
Ответить
Очень аппетитные, Вика, булочки!!!
Inna_2107
17.03.2010 20:52
Ответить
Нужно испечь обязательно.555!!!
искож
18.03.2010 00:27
Ответить
...если честно, я валяюсь...Вик, впечатлило :"картофель фри, картофель пай, в мундире, пюре"(как в к/ф"Девчата")))Ну нет предела совершенству...а я и не думала,что может быть еще что-ниТЬ.КЛАСС!(и это от чистого сердца!!!)Спасибо забираю.С Уважением.От меня пять.
passion1963
18.03.2010 01:48
Ответить
Дык, картофель, наш второй хлеб!
passion1963
18.03.2010 19:56
Ответить
Спасибо, Инночка, это для меня лучшая оценка!
glaros
18.03.2010 22:18
Ответить
Вика,замечательные булочки!И как я их пропустила?%)Спасибо Инне и Наташе,показали,подсказали.*THUMBS UP*
irepka
28.03.2010 21:52
Ответить
Классно! Спасибо!
nsv03
12.04.2010 03:27
Ответить
Спасибо за чудесный рецепт,наткнулась в блоге отзывов.Уже приготовила и съели.Теперь будем частенько их делать-так всё просто и результат вкусный.555555555555555555
Ответить

завтра же приготовлю эту прелесть. Спасибо за рецептик)

 

for_ever
16.04.2010 19:25
Ответить
Викуля, и я пропустила такой замечательный рецепт! Спасибо Наташеньке, которая уже три раза их пекла и в восторге, что подсказала! Тебе - 100 баллов! Беру, беру, беру! Спасибо!*THUMBS UP*
naf
05.06.2010 01:34
Ответить
Вика, спасибо за рецепт. Сегодня приготовила, очень вкусные. У меня получилось 4 маффина и 1 "кекс" продолговатый, т.к. маленьких формочек было всего 4. У меня завалялся кусочек колбасного сыра, потерла его в это тесто, очень вкусно получилось.Тесто замечательное, тает во рту. 5!:)
irina-kolyshkova
20.06.2010 04:23
Ответить
хороши 555*BRAVO*
naf
28.11.2010 02:56
Ответить
А колбаска нарезана для непостящихся:)
olja.2012
16.04.2011 21:18
Ответить
Очень вкусно,спасибо.:)O<img src=" />;);)
reddiska
24.07.2011 01:42
Ответить
Ммм попробую обязательно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.69660241871061151.0106
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели