Чечевица с грибами

Фото к рецепту: Чечевица с грибами

Ингредиенты

  • чечевица - 1,5 стак.
  • грибы консервированные - 1 бан.
  • морковь крупная - 1 шт
  • лук репчатый средний - 1 шт
  • томат-паста -1-2 ст.л.
  • зелень укропа и петрушки - 1 пуч.
  • масло растительное - 2-3 ст.л.
  • соль
  • перец - .

Пошаговый рецепт приготовления

Чечевицу замочить в холодной воде часов на 6. Я замочила на ночь.

Слить воду , залить свежую в соотношении 1:2 и варить до готовности. Посолить по вкусу перед окончанием варки. У меня варилась минут 20.

Очистить лук, морковь.

Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке.

Обжарить лук до прозрачности, добавить морковь и обжаривать еще минуты две-три.

Затем добавить грибы консервированные нарезанные. Тушить минуты две .

Добавить томат - пасту ( у меня томатный соус домашнего приготовления) .

Слить воду с отварной чечевицы, оставив немного отвара.

В чечевицу добавить обжаренные овощи, влить отвар по мере необходимости.

Довести до кипения, всыпать зелень. Накрыть крышкой и оставить минут на пять.

Можно добавить по вкусу чеснок.

Пошаговые фото рецепта

Чечевица с грибами: фото шаг 1
Чечевица с грибами: фото шаг 2

Дополнительная информация

Можно приготовить и со свежими грибами, будет вкуснее. У меня их не было в данный момент. Пошаговые фото не делала, т.к. в приготовлении сложного ничего нет.

5.04.6633318433280381.076
Inna_2107

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Карри из чечевицы


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
76  человек оценили
Сохранить рецепт
87 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
glaros
27.02.2010 11:15

Инна,замечательный рецепт!Обязательно приготовлю.Вот чечевицу никогда не замачиваю.Она быстро готовится.Да и железо при замачивании вымывается,а жаль.Нам оно очень нужно.;)555

Inna_2107

Лариса, этот сорт чечевицы почему-то у меня до этого раза , долго варился.:)Решила замочить на ночь. Спасибо!

ирусик-77

5!Вкусно!

машечка2202

Очень понравился рецепт! 5+ забираю...

Inna_2107

Спасибо Всем!

Nathalya
27.02.2010 12:48

5! постное разнообразие!

naumovec
27.02.2010 14:35

Вкусно, Инночка!

Armushik
27.02.2010 15:31

Очень люблю чечевицу!!!Отлично!555@}--}--

for_ever
27.02.2010 17:52

Понравилось! 55555 Спасибо!:p

мисс107

Очень понравилось.5

vicus
27.02.2010 22:04

Инночка, очень вкусный суп, хотя как видно- я супы уважаю ;)

vicus
27.02.2010 22:05

Или это гарнир? :p Ещё лучше!!!

johnny
28.02.2010 01:08

Какая вкуснятина!

люба-пытка

Вкусно,точно знаю!!! 555+++@}--}--*THUMBS UP*@}--}--

кыш
28.02.2010 06:29

Отличный рецепт!

natasha76-07

Инна, очень вкусно! 555!@}--}--

azazelo-73

Иннуль, супик просто объедение!

chef
01.03.2010 01:17

Инна, большое спасибо за замечательный рецепт, чечевицу обожаю. Фотки шикарны @}--}--

sigma002
01.03.2010 12:57

Нужный рецепт!555555555

Inna_2107

Большое спасибо Всем!

арбузик-арбуз

5 Вкусно!

Inna_2107

Спасибо , арбузик!:)

шуш
05.03.2010 09:58

Инночка, не блюдо, а сплошная вкуснятиность!!!! 5+5+5+O<img src=" />

Inna_2107

Риночка, большое спасибо!

Inna_2107

Спасибо!

nsv03
11.04.2010 14:03

Спасибо,забираю и иду покупать грибочки.55555555555

nsv03
12.04.2010 03:24

Это опять я.Спасибо,ещё раз,не просто вкусно,а даже ОЧЕНЬ И ОЧЕНЬ.

масяня04

И я попробую.:)

Inna_2107

nsv03 |Прекрасно , что Вам понравился рецепт. Спасибо за оставленный комментарий!@}--}--

кицу
25.04.2010 18:38

Инна,вам большая 5 +++++++!!! *THUMBS UP*

Inna_2107

Спасибо большое!!!

ak.constantin

ВСЕ ПРОСТО И ЯСНО.СПАСИБО!!!@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт