Ингредиенты

  • чечевица - 1,5 стак.
  • грибы консервированные - 1 бан.
  • морковь крупная - 1 шт
  • лук репчатый средний - 1 шт
  • томат-паста -1-2 ст.л.
  • зелень укропа и петрушки - 1 пуч.
  • масло растительное - 2-3 ст.л.
  • соль
  • перец - .

Пошаговый рецепт приготовления

Чечевицу замочить в холодной воде часов на 6. Я замочила на ночь.

Слить воду , залить свежую в соотношении 1:2 и варить до готовности. Посолить по вкусу перед окончанием варки. У меня варилась минут 20.

Очистить лук, морковь.

Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке.

Обжарить лук до прозрачности, добавить морковь и обжаривать еще минуты две-три.

Затем добавить грибы консервированные нарезанные. Тушить минуты две .

Добавить томат - пасту ( у меня томатный соус домашнего приготовления) .

Слить воду с отварной чечевицы, оставив немного отвара.

В чечевицу добавить обжаренные овощи, влить отвар по мере необходимости.

Довести до кипения, всыпать зелень. Накрыть крышкой и оставить минут на пять.

Можно добавить по вкусу чеснок.

Пошаговые фото рецепта

Чечевица с грибами: фото шаг 1Чечевица с грибами: фото шаг 2

Дополнительная информация

Можно приготовить и со свежими грибами, будет вкуснее. У меня их не было в данный момент. Пошаговые фото не делала, т.к. в приготовлении сложного ничего нет.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

glaros
27.02.2010 11:15
Ответить
Инна,замечательный рецепт!Обязательно приготовлю.Вот чечевицу никогда не замачиваю.Она быстро готовится.Да и железо при замачивании вымывается,а жаль.Нам оно очень нужно.;)555
Inna_2107
27.02.2010 11:17
Ответить
Лариса, этот сорт чечевицы почему-то у меня до этого раза , долго варился.:)Решила замочить на ночь. Спасибо!
ирусик-77
27.02.2010 11:42
Ответить
5!Вкусно!
машечка2202
27.02.2010 11:42
Ответить
Очень понравился рецепт! 5+ забираю...
Inna_2107
27.02.2010 12:06
Ответить
Спасибо Всем!
Nathalya
27.02.2010 12:48
Ответить
5! постное разнообразие!
naumovec
27.02.2010 14:35
Ответить
Вкусно, Инночка!
hayemes
27.02.2010 15:31
Ответить
Очень люблю чечевицу!!!Отлично!555@}--}--
for_ever
27.02.2010 17:52
Ответить
Понравилось! 55555 Спасибо!:p
мисс107
27.02.2010 18:12
Ответить
Очень понравилось.5
vicus
27.02.2010 22:04
Ответить
Инночка, очень вкусный суп, хотя как видно- я супы уважаю ;)
vicus
27.02.2010 22:05
Ответить
Или это гарнир? :p Ещё лучше!!!
johnny
28.02.2010 01:08
Ответить
Какая вкуснятина!
люба-пытка
28.02.2010 01:34
Ответить
Вкусно,точно знаю!!! 555+++@}--}--*THUMBS UP*@}--}--
кыш
28.02.2010 06:29
Ответить
Отличный рецепт!
natasha76-07
28.02.2010 16:14
Ответить
Инна, очень вкусно! 555!@}--}--
azazelo-73
28.02.2010 22:20
Ответить
Иннуль, супик просто объедение!
chef
01.03.2010 01:17
Ответить
Инна, большое спасибо за замечательный рецепт, чечевицу обожаю. Фотки шикарны @}--}--
sigma002
01.03.2010 12:57
Ответить
Нужный рецепт!555555555
Inna_2107
01.03.2010 13:03
Ответить
Большое спасибо Всем!
Ответить
5 Вкусно!
Inna_2107
02.03.2010 20:43
Ответить
Спасибо , арбузик!:)
шуш
05.03.2010 09:58
Ответить
Инночка, не блюдо, а сплошная вкуснятиность!!!! 5+5+5+O<img src=" />
Inna_2107
06.03.2010 10:34
Ответить
Риночка, большое спасибо!
Inna_2107
07.03.2010 23:30
Ответить
Спасибо!
nsv03
11.04.2010 14:03
Ответить
Спасибо,забираю и иду покупать грибочки.55555555555
nsv03
12.04.2010 03:24
Ответить
Это опять я.Спасибо,ещё раз,не просто вкусно,а даже ОЧЕНЬ И ОЧЕНЬ.
масяня04
12.04.2010 11:38
Ответить
И я попробую.:)
Inna_2107
12.04.2010 13:59
Ответить
nsv03 |Прекрасно , что Вам понравился рецепт. Спасибо за оставленный комментарий!@}--}--
кицу
25.04.2010 18:38
Ответить
Инна,вам большая 5 +++++++!!! *THUMBS UP*
Inna_2107
04.07.2010 15:06
Ответить
Спасибо большое!!!
ak.constantin
05.10.2010 02:44
Ответить
ВСЕ ПРОСТО И ЯСНО.СПАСИБО!!!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6633318433280381.076
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели