Суп из чечевицы с грибами по рецепту HomeRecipes
Вкусный суп из чечевицы с грибами шампиньонами, луком и чесноком. Приготовьте с оливковым маслом, специями и свежей петрушкой. Полезно и просто!
Продукты
- грибы шампиньоны - 200 г
- чечевица - 250 г
- лук - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- оливковое масло - 2-3 ст.л.
- соль
- перец, специи
- свежая петрушка, зеленый лук
- вода или овощной (можно куриный) бульон - 1,5 л.
Пошаговый способ приготовления
Мелко нарезать лук и чеснок.
Грибы нарезать на небольшие кусочки.
Разогреваем в кастрюле оливковое масло и обжариваем лук, чеснок, до прозрачности лука.
Добавляем грибы и обжариваем минут 10, посолить и поперчить.
Чечевицу хорошо промыть и засыпать в кастрюлю, перемешать.
Следом налить кипяток (можно мясной или овощной бульон).
Когда бульон начнет закипать убавить огонь до среднего, при необходимости снять пенку.
Готовить суп нужно минут 20, добавляем соль и специи.
Сохраняй и поделись с друзьями
131 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 4360
Понравилось: 131
Автор: HomeRecipes
Создан: 06 августа 2020, 21:25
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти