Насладитесь нежным ангельским тортом с белками, мукой и ванилью, украшенным ягодным соусом из сахара и желфикса. Идеальный десерт для любого праздника!
У меня после праздников скопилось много белков от выпечки бискитных рулетов.
Недавно этот рецепт, очень мило, был продемонстрирован в утренней программе 1 канала. Мне очень понравился, но я не запомнила и вот гуляя по инету увидела этот тортик у Мишель с кукинг.
Мне понравилась такая утилизация белков. Немного плотным получился бисквит, но если его обильно смочить соусом, то получается очень нежно и вкусно.
В рецепте нет жира,он легкий и очень хорошо пойдет для тех кто следит за своей фигурой
Спасибо всем за отзывы. У кого есть сомнения, не бойтесь, готовиться лекго и не капризный совсем.
Вика, консистенция бисквита,но я в дополнениях написала,что немного плотный. Это, наверное, из-за белков. Но, там где хорошо смочен соком от ягод,получается нежно.
happy_tanya, это пектин для приготовления варенья и желе из фруктов и ягод. Заменить можно просто крахмалом. А можно вообще ничего не класть, просто ягоды с сахаром проварить немного и все.Я желфикс добавила, для того сто бы меньше варить ягоды и загустить немного соус
По мне, так шикарный торт!!!! Только у меня сейчас в холодильнике 7 желтков "стоят" вот думаю куда их пристроить.. но как только ситуация изменится, сразу рискну приготовить! 555
