Куриная грудинка под апельсиновым соусом

Фото к рецепту: Куриная грудинка под апельсиновым соусом
Итальянская30 мин.2Не определен
61811838

Ингредиенты

  • грудинка куриная 2 шт. (500 гр. ),
  • соль ,
  • перец белый,
  • мука 1 ст.л.
  • масло топлёное 1-2 ст.л.
  • апельсин 1-2 шт.
  • сахар 1 ст.л.
  • вино белое 100 мл.,
  • коньяк 1-2 ст.л.
  • крахмал чуть,
  • имбирь сушен.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый вечер!

Попробуйте приготовить такое мясо,вкусно!

Очистить большой апельсин(или два небольших) от цедры,

срезаем белую кожицу,

филетируем и из остатков апельсина выжимаем сок.

Куриные грудки промоем,обсушим,

натрём солью,перцем и мукой.

В сковороде растопим масло,

собьём лишнюю муку с мяса

и обжарим его с обеих сторон на не очень сильном огне

по 3-5 минут с каждой стороны.

Грудки вынем, завернём в фольгу и положим в тёплое место.

В той же сковороде разогреваем вино,добавим сахар,коньяк.

В апельсиновом соке разбавим 1.5-1 ч.л. крахмала

и отправим в кипящее вино,помешивая,

приправим перцем и имбирём,

добавим дольки апельсина,прогреем их в соусе,готово!

Подаём грудки с соусом и кусочками апельсина,...

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Куриная грудинка под апельсиновым соусом: фото шаг 1
Куриная грудинка под апельсиновым соусом: фото шаг 2
Куриная грудинка под апельсиновым соусом: фото шаг 3
Куриная грудинка под апельсиновым соусом: фото шаг 4
Куриная грудинка под апельсиновым соусом: фото шаг 5
Куриная грудинка под апельсиновым соусом: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
passion1963

Люблю такое сочитане!!! 5!

ната777

Вкусно.5.

mara
17.02.2010 00:15

Тропический акцент! Наверное, очень ароматно 5

севуля

Очень аппетитно!

чили
17.02.2010 00:28

Оченно здорово! Нравится!!!!!!! :)

чили
17.02.2010 01:08

Света, расскажите, как Вы так ювелирно апельсин чистите? У меня никак не получается целостность его сохранить, разваливается всегда... :(

duduka.markedonskaja

Ага, делала похожее по кышевскому рецепту, очень вкусно! :)

chef
17.02.2010 02:06

Какой вкусный соус! Очень солнечный рецепт :)

luba5
17.02.2010 02:24

Вкусно!55555555

ciren_
17.02.2010 10:10

:)ПЯТЬ+:)

vega
17.02.2010 10:53

Люблю я, Светик, твоё мяско с соусами:)

irina90-60-90

ЭТО ВКУСНО%)5!

chudo
17.02.2010 15:10

Света, знаю, очень вкусно! делаю так давно, только мне больше нравятся бедрышки:);)

strelec148

вкусно...ароматно! 5

lorxen1
17.02.2010 21:12

очень вкусный соус и мяско*THUMBS UP*5+++

шуш
19.02.2010 00:40

Светочка, вкуснющее сочетание!!!!! 5+5+5+5++

sweta1
20.02.2010 00:53

спасибо большое за комментарии! для daria vb: беру крепкий апельсин и тонкий,очень острый нож и всё получается,и у Вас получится!:)

mellorn
20.02.2010 21:20

Очень вкусно! 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Инструменты