Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Просто тефтельки

Приготовьте простые тефтельки из говядины с луком, яйцом и пармезаном. Добавьте ветчину и томатный соус с базиликом для изысканного вкуса!

Просто тефтельки

Продукты

говядина 500 г
луковица небольшая 1 шт
яйцо 1 шт
пармезан тертый примерно 3 ст. л
батон два кусочка
молоко пол ст.
ветчина 3 кусочка (или бекон)
для соуса: помидоры в собственном соку или томатном соке(670 г)
вино красное сухое пол ст.
луковица большая
чеснок 3з
базилик сухой
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Лук измельчить, обжарить.

Батон замочить в молоке.

Ветчину нарезать очень мелко.

Мясо прокрутить (можно, конечно, купить готовый фарш).

Смешать фарш, лук, батон, пармезан, ветчину, яйцо. Посолить, поперчить.

Сформировать небольшие тефтельки, положить на смазанный маслом противень. Поместить в духовку, разогретую до 180гр, приблизительно на 12 минут.

Для соуса измельчить лук, чеснок. Обжарить в сотейнике.

Помидоры очистить от кожуры. Измельчить в блендере. Добавить в сотейник вместе с соком. Добавить базилик.

Влить вино. Довести до кипения, варить на медленном огне минут 15.

Переложить тефтели в соус. Тушить минут пять.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

57 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5948

Понравилось: 57

Автор: рафаэлла

Создан: 02 февраля 2010, 01:27

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

Комментарии

Лена-zepter

02 февраля 2010, 01:30

Я Я Я хочу. Я такое люблю, особенно с голодухи. 555

02 февраля 2010, 01:30

какие у тебя пикантные штучки!

02 февраля 2010, 01:38

Рафаэллочка, обожаю пикатную еду!!! Такие красивенькие и вкууууснющие- перешли мне тарелочку :-)! 5+5+5+5+5

рафаэлла

02 февраля 2010, 01:39

Девочки,спасибо!!! Ринуль, я с удовольствием, и не одну!

02 февраля 2010, 01:40

Должно получиться на мой вкус. Забираю рецептик 555

02 февраля 2010, 01:43

Я бы не сказала, что простые тефтельки! Очень пикантные сами по себе и соус 5!

02 февраля 2010, 01:46

Вот вина - полстакана - явно маловато будет! Давай уж полбутылочки что ли? (скока надо в рецепт, а остальное - "под горячее"?!)

рафаэлла

02 февраля 2010, 01:45

Спасибо!!!! Ну да, не совсем простые)) Даш, я согласна! К полусухому хорошо относишься?

02 февраля 2010, 01:50

Больше, чем хорошо!!!

02 февраля 2010, 01:53

Далеко не простые! Рафаэлла,ну Очень вкусно и аппетитно!!!

02 февраля 2010, 02:01

Рафаэллочка, прелесть какая! Хочу к тебе на ужин.

02 февраля 2010, 02:08

Очень изысканные тефтельки! И фото вкусное!

02 февраля 2010, 02:22

очень вкусно!любим такое!

02 февраля 2010, 02:37

Вкусненько!555!!!

02 февраля 2010, 02:42

Если это просто тефтельки, то чтоже тогда НЕ просто?! 5!

ирусик-88

02 февраля 2010, 02:49

Просто тефтельки,не бывают просто простыми когда с таким набором продуктов идут и так приготовлены!55555+++++

02 февраля 2010, 03:24

Вкусные тефтельки!

02 февраля 2010, 03:53

Вкусно, да ещё и с соусом! Мням!

02 февраля 2010, 06:07

Рафаэллочка,в названии слово "просто"однозначно надо заменить!К рецепту подходит название"Очень вкусные тефтельки". 55555

02 февраля 2010, 06:10

Замечательные!! 55555+++++

02 февраля 2010, 06:54

Вот интересно, если это ПРОСТО тефтельки, то какие же тогда должны быть НЕ ПРОСТО? 555+++

02 февраля 2010, 09:46

Ну очень аппетитные тефтельки получились, Рафаэллочка!

02 февраля 2010, 11:11

Аппетитно выглядит!555555

тётя маша

02 февраля 2010, 12:34

Просто вкусно.

02 февраля 2010, 12:58

Очень вкусно!

02 февраля 2010, 13:04

очень вкусные тефтельки 555!

рафаэлла

02 февраля 2010, 13:28

Спасибо, очень приятно! (может и дописать в названии, не совсем простые )

02 февраля 2010, 13:27

Конечно же, совсем НЕпростые, а очень-очень вкусные!!!55555+

рафаэлла

02 февраля 2010, 14:24

Спасибо)))

02 февраля 2010, 16:31

Вкусные тефтели!

03 февраля 2010, 13:01

ВКУСНО

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 541