Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог подсолнух

Насладитесь вкусом пирога "Подсолнух" из муки высшего сорта с яйцами, сметаной и маком. Удивите друзей простым рецептом с нежным тестом и ароматом!

Продукты

мука- высшего сорта-500 г
яйцо-2 шт
сметана-100 г
молоко теплое-200 мл
сахар-2 ст.л.
соль-1 ч. лож.
дрожжи сухие-1 пакетик(7 г)
масло сливочное-50 г растопить
немного мака смешанного с сахаром

Пошаговый способ приготовления

Из перечисленных продуктов замесить тесто. Поставить в теплое место для под"ема. Тесто должно поднятся 2 раза.

Каждый раз следует его обмять.

Затем разделить тесто на 5 шариков разного размера.

Из шариков сделать лепешки, чтобы были разные по диаметру. 1 шарик оставить для серединки.Сложить лепешки друг на друга. Разрезать ножом середину,не затрагивая края, смазать взбитым яйцом. Края разрезанных лепешек развернуть от середины к краю, в серединку удожить оставшийся шарик. Предварительно смазать его яйцом и обмакнуть в мак смешанный с сахаром. Еще раз смазать лепестки яйцом и оставить расстаеваться на 30 минут. Чем дольше будет расстаиваться, тем пышнее получится пирог.

Выпекать в нагретой духовке 30 минут при тем. 200 градусов.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

55 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5913

Понравилось: 55

Автор: junona61

Создан: 01 февраля 2010, 13:58

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

Дополнительная информация

Извините, что не показала разрез....Просто не успела, пирог был "сметен" в одну минуту!!! Желаю и вам насладится таким пирогом. Приятного всем аппетита!!!