Компот

Соленья и маринады

Пирог подсолнух

Name: Пирог"подсолнух"
Total time: 120 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: мука; яйцо; сметана; молоко теплое; сахар; соль; дрожжи сухие; масло сливочное; мак

Насладитесь вкусом пирога "Подсолнух" из муки высшего сорта с яйцами, сметаной и маком. Удивите друзей простым рецептом с нежным тестом и ароматом!

Продукты

мука высшего сорта - 500 г
яйцо - 2 шт
сметана - 100 г
молоко теплое - 200 мл
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
дрожжи сухие - 1 пакетик по 7 г
масло сливочное - 50 г
мак

Пошаговый способ приготовления

Из перечисленных продуктов замесить тесто. Поставить в теплое место для под"ема. Тесто должно поднятся 2 раза.

Каждый раз следует его обмять.

Затем разделить тесто на 5 шариков разного размера.

Из шариков сделать лепешки, чтобы были разные по диаметру. 1 шарик оставить для серединки.Сложить лепешки друг на друга. Разрезать ножом середину,не затрагивая края, смазать взбитым яйцом. Края разрезанных лепешек развернуть от середины к краю, в серединку удожить оставшийся шарик. Предварительно смазать его яйцом и обмакнуть в мак смешанный с сахаром. Еще раз смазать лепестки яйцом и оставить расстаеваться на 30 минут. Чем дольше будет расстаиваться, тем пышнее получится пирог.

Выпекать в нагретой духовке 30 минут при тем. 200 градусов.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

55 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 120 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5972

Понравилось: 55

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 54)

Автор: junona61

Создан: 01 февраля 2010, 13:58

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги

Дополнительная информация

Извините, что не показала разрез....Просто не успела, пирог был "сметен" в одну минуту!!! Желаю и вам насладится таким пирогом. Приятного всем аппетита!!!