Куриные ножки в мешочке по рецепту Алёна
Насладитесь куриными ножками в мешочке из слоеного теста с грибами, картофелем и луком. Рецепт с молоком и сливочным маслом. Вкусно и просто!
Продукты
- 500 г слоеного теста (пресного или дрожжевого)
- 600 г (6 шт. ) куриной голени
- 300 г грибов (свежих или замороженных)
- 700 г картофеля
- 150 г лука
- 50 мл молока
- 3 сливочного масла
- соль
- перец, растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Картофель почистить, отварить до готовности.
Лук мелко покрошить.
Грибы почистить, мелко порезать.
Лук обжарить на растительном масле.
Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут).
Голень посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности (примерно 25-30 минут).
Остудить.
В картофель добавить сливочное масло, потолочь.
Добавить молоко, посолить по вкусу, перемешать.
Смешать картофельное пюре и грибы.
Остудить.
Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить.
Нарезать квадраты 15х15 см. Из обрезков сделать небольшую "лепешечку", положить в середину квадрата (это делается для того, чтобы дно не рвалось).
В серединку положить 2-3 ст.л. начинки.
На начинку поставить голень.
Края теста собрать и завязать ниткой (сильно туго не завязывать).
Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели.
Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом.
Выложить мешочки, поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 минут).
С готовых мешочков не забыть снять нитку.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
52 человек оценили
38 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
28 января 2010, 23:46
28 января 2010, 23:51
28 января 2010, 23:49
28 января 2010, 23:51
28 января 2010, 23:49
28 января 2010, 23:50
29 января 2010, 00:03
29 января 2010, 00:06
29 января 2010, 00:15
29 января 2010, 00:31
29 января 2010, 00:46
29 января 2010, 01:47
29 января 2010, 03:17
29 января 2010, 03:43
29 января 2010, 03:46
29 января 2010, 03:48
29 января 2010, 04:16
29 января 2010, 09:47
29 января 2010, 11:12
29 января 2010, 11:49
29 января 2010, 12:57
29 января 2010, 20:05
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти