Куриные ножки в "мешочках с сюрпризом"

Фото к рецепту: Куриные ножки в  мешочках с сюрпризом
ДомашняяНе определен
119154683

Ингредиенты

  • слоёное тесто
  • куриные голени
  • соль/перец
  • лимон.сок
  • оливк.масло
  • для начинки:
  • яйца вареные 3-4 шт.
  • пучок зелёного лука
  • соль/перец
  • подсолнечное или оливков. масло

Пошаговый рецепт приготовления

Голени натереть солью и перцем, сбрызнуть соком лимона и оливковым маслом. Оставить на 20-30 мин, затем обжарить на сковороде до румяной корочки.

Начинка(в идеале) это приготовить массу как для пирожков с луком и яйцами, но зелёный лук мне не удалось найти, пришлось выкручиваться и заменить зелёный лук - на слегка поджаренный репчатый и рубленую зелень(петрушка, укроп).

Слоёное тесто раскатать (тесто у меня было готовое и раскатанное тонко), порезать на квадраты. В цетр квадрата положить 1-2 ст.л. начинки. Голени поставить тупым концом на квадрат (в начинку), поднять тесто за края, аккуратно обернуть им голень(для удобства руки смачивать в воде), можно просто завязать нитками, но я сделала "перевязку" в виде "шарфика" из слоёного теста. Выступающие косточки голеней прикрыть фольгой.

Выпекать в разогретой духовке минут 15-20 до золотистой корочки.

Пошаговые фото рецепта

Куриные ножки в "мешочках с сюрпризом": фото шаг 1
Куриные ножки в "мешочках с сюрпризом": фото шаг 2
Куриные ножки в "мешочках с сюрпризом": фото шаг 3
Куриные ножки в "мешочках с сюрпризом": фото шаг 4
Куриные ножки в "мешочках с сюрпризом": фото шаг 5
Куриные ножки в "мешочках с сюрпризом": фото шаг 6
Куриные ножки в "мешочках с сюрпризом": фото шаг 7
Куриные ножки в "мешочках с сюрпризом": фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
83  человек оценили
Сохранить рецепт
61 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mimi
10.01.2009 00:39

ну навертела...да как вкусно!

oracle
10.01.2009 00:40

+5 интересно и оригенально

tanusya
10.01.2009 00:41

Вот красота и вкуснота! 5+++

maj4ik
10.01.2009 00:41

вот так ножки!! красота!! 5

gilmorgirl

Прям мешочки с секретом или ножки в шубке :-) Танюх молодессс! 5

sweta1
10.01.2009 00:43

молодчинка!шикарно придумано!5!

elitna
10.01.2009 00:44

gilmorgirl |Свет, с секретом, аха... все "лепили" себе на свой вкус!;)

crush
10.01.2009 00:45

отличная идея

margaleta

Просто класс! Умничка!

irina75
10.01.2009 00:53

КРАСОТА !!! 5555

тётя маша

Класс, класс, класс!

bart
10.01.2009 00:56

Здорово! Очень вкусно! 5+

vega
10.01.2009 00:59

5+ присоединяюсь ко всему вышесказанному:)

vektor
10.01.2009 01:04

красота!!! 5

ночка

За "стоячие" и "лежачие"-5!!!...прям как тост...

siyanie
10.01.2009 01:11

Готовила такие мешочки, вкуснятинка! 5+!

sufle
10.01.2009 01:14

сколько ножек можно завернуть ,используя 1 пачку теста 500гр ,рецепт супер

elitna
10.01.2009 01:18

sufle | упаковка слоёного теста у меня была(275 гр.,размер пласта 25 * 42 см.), всё зависит от размера голени ( можно и 6 и 4 штуки сделать)

luba5
10.01.2009 01:20

Здорово придумали!555!;)

irishka95

555+++++!

буба
10.01.2009 01:39

Может к куриному мясу еще и варенные яйца-черезчур,но сама задумка замечательная!Отлично-5.

elitna
10.01.2009 01:49

буба | когда всё вместе кушается(мешочек), то напоминает вкус типо пирога (тесто, мясо, яйца, лук...)

magnolija

Здорово,надо попробовать!

sufle
10.01.2009 01:56

´a если положить ветчину с сыром

elitna
10.01.2009 02:05

sufle | а если... - фантазии нет предела;), всё можна, вот хотя бы загляните в источник(сверху): Оригинальный рецепт: Куриные ножки в "мешочках"... Успехов!:)

tatjana70

5+++++

lorxen1
10.01.2009 02:17

так, надо точно уже и мне попробовать сделать мешочки,ну вот и у вас сначала обжареные голени,а то видела у нас тут рецепты с сырыми,попробую сделать,красиво у вас получились--5+++

elitna
10.01.2009 02:20

lorxen1 | голени надо прожаривать, а то в тесте за 7 -15 минут они "не поспеют" прожариться, ведь слоёному тесту много не надо - подрумянилось и готово !;)

begi
10.01.2009 02:23

И вкусно, и красиво! Только 5+++++++!

lilija49
10.01.2009 02:38

555!:)

чара
10.01.2009 02:51

Вкусненько-красивенько.5

алёнушка777

Какой сегодня вкусный вечер получился! рецепт прелесть!555

svetochk@

Просто прелесть. Ну почему я ленюсь? %) 5

Nathalya
10.01.2009 05:01

оЧЧень аккуратненькие! 5!

olaswan
10.01.2009 05:38

И загар натуральный?

варуник

КЛАСС! Пять!

oksana malzew

5+!!!

ozzi
10.01.2009 13:06

вот так "сюрприз"!!! очень нежно и вкусно! 5+

nikachka
10.01.2009 13:29

респект!!! на отлично!!!

gretick
10.01.2009 15:11

crasotisheeeeeeee!!!!!!!!!! i vkusnotisheeeeeeeeee!!!!!!!!Vam 10. Zabirayu.

per4ik
10.01.2009 20:47

нежно и вкусно!

palma33
11.01.2009 18:37

за такую идею спасибо,5+!

katechka
12.01.2009 14:35

очень интересн, оригинально и красиво!!! 5

fliederra

Здорово! 5!!!

Inna_2107

Очень вкусно!

oulga
10.05.2009 14:42

Отлично!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6721425700790641.083
Инструменты