Куриные ножки в "мешочках с сюрпризом"

Ингредиенты

  • слоёное тесто
  • куриные голени
  • соль/перец
  • лимон.сок
  • оливк.масло
  • для начинки:
  • яйца вареные 3-4 шт.
  • пучок зелёного лука
  • соль/перец
  • подсолнечное или оливков. масло

Пошаговый рецепт приготовления

Голени натереть солью и перцем, сбрызнуть соком лимона и оливковым маслом. Оставить на 20-30 мин, затем обжарить на сковороде до румяной корочки.

Начинка(в идеале) это приготовить массу как для пирожков с луком и яйцами, но зелёный лук мне не удалось найти, пришлось выкручиваться и заменить зелёный лук - на слегка поджаренный репчатый и рубленую зелень(петрушка, укроп).

Слоёное тесто раскатать (тесто у меня было готовое и раскатанное тонко), порезать на квадраты. В цетр квадрата положить 1-2 ст.л. начинки. Голени поставить тупым концом на квадрат (в начинку), поднять тесто за края, аккуратно обернуть им голень(для удобства руки смачивать в воде), можно просто завязать нитками, но я сделала "перевязку" в виде "шарфика" из слоёного теста. Выступающие косточки голеней прикрыть фольгой.

Выпекать в разогретой духовке минут 15-20 до золотистой корочки.

Пошаговые фото рецепта

Куриные ножки в "мешочках с сюрпризом": фото шаг 1Куриные ножки в "мешочках с сюрпризом": фото шаг 2Куриные ножки в "мешочках с сюрпризом": фото шаг 3Куриные ножки в "мешочках с сюрпризом": фото шаг 4Куриные ножки в "мешочках с сюрпризом": фото шаг 5Куриные ножки в "мешочках с сюрпризом": фото шаг 6Куриные ножки в "мешочках с сюрпризом": фото шаг 7Куриные ножки в "мешочках с сюрпризом": фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mimi
10.01.2009 00:39
Ответить
ну навертела...да как вкусно!
oracle
10.01.2009 00:40
Ответить
+5 интересно и оригенально
tanusya
10.01.2009 00:41
Ответить
Вот красота и вкуснота! 5+++
maj4ik
10.01.2009 00:41
Ответить
вот так ножки!! красота!! 5
gilmorgirl
10.01.2009 00:42
Ответить
Прям мешочки с секретом или ножки в шубке :-) Танюх молодессс! 5
sweta1
10.01.2009 00:43
Ответить
молодчинка!шикарно придумано!5!
elitna
10.01.2009 00:44
Ответить
gilmorgirl |Свет, с секретом, аха... все "лепили" себе на свой вкус!;)
crush
10.01.2009 00:45
Ответить
отличная идея
margaleta
10.01.2009 00:45
Ответить
Просто класс! Умничка!
irina75
10.01.2009 00:53
Ответить
КРАСОТА !!! 5555
тётя маша
10.01.2009 00:53
Ответить
Класс, класс, класс!
bart
10.01.2009 00:56
Ответить
Здорово! Очень вкусно! 5+
vega
10.01.2009 00:59
Ответить
5+ присоединяюсь ко всему вышесказанному:)
vektor
10.01.2009 01:04
Ответить
красота!!! 5
ночка
10.01.2009 01:08
Ответить
За "стоячие" и "лежачие"-5!!!...прям как тост...
siyanie
10.01.2009 01:11
Ответить
Готовила такие мешочки, вкуснятинка! 5+!
sufle
10.01.2009 01:14
Ответить
сколько ножек можно завернуть ,используя 1 пачку теста 500гр ,рецепт супер
elitna
10.01.2009 01:18
Ответить
sufle | упаковка слоёного теста у меня была(275 гр.,размер пласта 25 * 42 см.), всё зависит от размера голени ( можно и 6 и 4 штуки сделать)
luba5
10.01.2009 01:20
Ответить
Здорово придумали!555!;)
irishka95
10.01.2009 01:25
Ответить
555+++++!
буба
10.01.2009 01:39
Ответить
Может к куриному мясу еще и варенные яйца-черезчур,но сама задумка замечательная!Отлично-5.
elitna
10.01.2009 01:49
Ответить
буба | когда всё вместе кушается(мешочек), то напоминает вкус типо пирога (тесто, мясо, яйца, лук...)
magnolija
10.01.2009 01:55
Ответить
Здорово,надо попробовать!
sufle
10.01.2009 01:56
Ответить
´a если положить ветчину с сыром
elitna
10.01.2009 02:05
Ответить
sufle | а если... - фантазии нет предела;), всё можна, вот хотя бы загляните в источник(сверху): Оригинальный рецепт: Куриные ножки в "мешочках"... Успехов!:)
tatjana70
10.01.2009 02:07
Ответить
5+++++
lorxen1
10.01.2009 02:17
Ответить
так, надо точно уже и мне попробовать сделать мешочки,ну вот и у вас сначала обжареные голени,а то видела у нас тут рецепты с сырыми,попробую сделать,красиво у вас получились--5+++
elitna
10.01.2009 02:20
Ответить
lorxen1 | голени надо прожаривать, а то в тесте за 7 -15 минут они "не поспеют" прожариться, ведь слоёному тесту много не надо - подрумянилось и готово !;)
begi
10.01.2009 02:23
Ответить
И вкусно, и красиво! Только 5+++++++!
lilija49
10.01.2009 02:38
Ответить
555!:)
чара
10.01.2009 02:51
Ответить
Вкусненько-красивенько.5
алёнушка777
10.01.2009 02:52
Ответить
Какой сегодня вкусный вечер получился! рецепт прелесть!555
svetochk@
10.01.2009 03:48
Ответить
Просто прелесть. Ну почему я ленюсь? %) 5
Nathalya
10.01.2009 05:01
Ответить
оЧЧень аккуратненькие! 5!
olaswan
10.01.2009 05:38
Ответить
И загар натуральный?
варуник
10.01.2009 06:15
Ответить
КЛАСС! Пять!
oksana malzew
10.01.2009 12:53
Ответить
5+!!!
ozzi
10.01.2009 13:06
Ответить
вот так "сюрприз"!!! очень нежно и вкусно! 5+
nikachka
10.01.2009 13:29
Ответить
респект!!! на отлично!!!
gretick
10.01.2009 15:11
Ответить
crasotisheeeeeeee!!!!!!!!!! i vkusnotisheeeeeeeeee!!!!!!!!Vam 10. Zabirayu.
per4ik
10.01.2009 20:47
Ответить
нежно и вкусно!
palma33
11.01.2009 18:37
Ответить
за такую идею спасибо,5+!
katechka
12.01.2009 14:35
Ответить
очень интересн, оригинально и красиво!!! 5
fliederra
16.01.2009 18:36
Ответить
Здорово! 5!!!
Inna_2107
04.05.2009 20:53
Ответить
Очень вкусно!
oulga
10.05.2009 14:42
Ответить
Отлично!!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6721425700790641.083
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели