Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Куриные ножки в блинных томатных мешочках

Приготовьте куриные ножки в блинных томатных мешочках с луком, чесноком и специями. Идеальное блюдо с соусом кетчуп "Слобода"! Рецепт с фото!

Продукты

куриные ножки - 2 шт. (небольшие)
лук репчатый - 1 шт
чеснок - 1 зубчик крупный
оливковое масло - 1 ст. л
куркума - 1 ч л
соль -
....
для блинов на 4 шт:
яйцо куриное - 1 шт
молоко+вода - 1/2 ст.
сахар - 1 чл
соль - щепотка
мука - 3 ст. л
разрыхлитель - 1/2 ч л
кетчуп томатный "слобода" - 2 ст. л

Пошаговый способ приготовления

Праздничная курочка. Подойдёт к новогоднему столу.

См. пошаговые фото.

Пошаговые фото

14 шт.

1. Чеснок мелко рубим, лук режем мелко.

2. На сковороду наливаем 1 ст л масла оливкового, разогреваем его и выкладываем порубленный чеснок. Через минутку кладём в сковороду лук.

3. Ножки моем, снимаем кожу, обсушиваем, солим и присыпаем куркумой, отправляем в сковороду к луку и чесноку.

4. Я не жарила, больше томила под крышкой на маленьком огне до готовности. Ножки можно обжарить до красивой корочки.

5. Делаем тесто для блинчиков. Молоко развела водой в равных частях. Подогрела. Венчиком соединила яйцо, соль и сахар, добавила молоко.

6. Добавляем в смесь кетчуп томатный "Слобода"

7.Муку соединяем с разрыхлителем и по ложке вмешиваем в смесь. Тесто жидкое, для тонких блинов. Венчиком хорошо соединяем.

8. Жарим блинчики. Моя сковорода не требует подмазки. Поэтому у меня блинчики совершенно без масла. Блинчики можно испечь любые, вами любимые, добавив в тесто кетчуп томатный.

9. Переворачиваем. Получился вот такой красавчик.

10. Жарим 2 "завязочки".

11. Берём 2 блинчика. Накладываем друг на друга и кладём лук со сковороды, на него-ножку.

12. Заворачиваем, формируя мешочек и завязываем "завязочкой".

13. Так же делаем вторую ножку. Берём форму и на дно выкладываем оставшийся лук. На лук кладём мешочки и ставим в духовку минут на 15 при т-180С, чтобы блинчики зарумянились и краешки их стали хрустящими. Ориентируйтесь на свою духовку.

14. Ножки наши готовы. Приятного аппетита)))

Сохраняй и поделись с друзьями

11 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10000

Понравилось: 11

Автор: Наталья Курникова

Создан: 27 декабря 2015, 19:06

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

Дополнительная информация

Очень сочные и вкусные ножки куриные, завёрнутые в томатные тонкие блинчики и запечённые в духовке. Отлично подойдут на праздничный стол и не только)))С минимальным количеством масла, а значит- здоровая еда)
Хороши даже остывшие-проверенно!!!