Куриные ножки в блинных, томатных мешочках

Ингредиенты

  • куриные ножки — 2 шт. (небольшие)
  • лук репчатый — 1 шт
  • чеснок — 1 зубчик крупный
  • оливковое масло — 1 ст. л
  • куркума — 1 ч л
  • соль —
  • ........
  • для блинов на 4 шт:
  • яйцо куриное — 1 шт
  • молоко+вода — 1/2 ст.
  • сахар — 1 чл
  • соль — щепотка
  • мука — 3 ст. л
  • разрыхлитель — 1/2 ч л
  • кетчуп томатный "слобода" — 2 ст. л

Пошаговый рецепт приготовления

Праздничная курочка. Подойдёт к новогоднему столу.

См. пошаговые фото.

Пошаговые фото рецепта

Куриные ножки в блинных, томатных мешочках: фото шаг 1
1. Чеснок мелко рубим, лук режем мелко.
Куриные ножки в блинных, томатных мешочках: фото шаг 2
2. На сковороду наливаем 1 ст л масла оливкового, разогреваем его и выкладываем порубленный чеснок. Через минутку кладём в сковороду лук.
Куриные ножки в блинных, томатных мешочках: фото шаг 3
3. Ножки моем, снимаем кожу, обсушиваем, солим и присыпаем куркумой, отправляем в сковороду к луку и чесноку.
Куриные ножки в блинных, томатных мешочках: фото шаг 4
4. Я не жарила, больше томила под крышкой на маленьком огне до готовности. Ножки можно обжарить до красивой корочки.
Куриные ножки в блинных, томатных мешочках: фото шаг 5
5. Делаем тесто для блинчиков. Молоко развела водой в равных частях. Подогрела. Венчиком соединила яйцо, соль и сахар, добавила молоко.
Куриные ножки в блинных, томатных мешочках: фото шаг 6
6. Добавляем в смесь кетчуп томатный "Слобода"
Куриные ножки в блинных, томатных мешочках: фото шаг 7
7.Муку соединяем с разрыхлителем и по ложке вмешиваем в смесь. Тесто жидкое, для тонких блинов. Венчиком хорошо соединяем.
Куриные ножки в блинных, томатных мешочках: фото шаг 8
8. Жарим блинчики. Моя сковорода не требует подмазки. Поэтому у меня блинчики совершенно без масла. Блинчики можно испечь любые, вами любимые, добавив в тесто кетчуп томатный.
Куриные ножки в блинных, томатных мешочках: фото шаг 9
9. Переворачиваем. Получился вот такой красавчик.
Куриные ножки в блинных, томатных мешочках: фото шаг 10
10. Жарим 2 "завязочки".
Куриные ножки в блинных, томатных мешочках: фото шаг 11
11. Берём 2 блинчика. Накладываем друг на друга и кладём лук со сковороды, на него-ножку.
Куриные ножки в блинных, томатных мешочках: фото шаг 12
12. Заворачиваем, формируя мешочек и завязываем "завязочкой".
Куриные ножки в блинных, томатных мешочках: фото шаг 13
13. Так же делаем вторую ножку. Берём форму и на дно выкладываем оставшийся лук. На лук кладём мешочки и ставим в духовку минут на 15 при т-180С, чтобы блинчики зарумянились и краешки их стали хрустящими. Ориентируйтесь на свою духовку.
Куриные ножки в блинных, томатных мешочках: фото шаг 14
14. Ножки наши готовы. Приятного аппетита)))

Дополнительная информация

Очень сочные и вкусные ножки куриные, завёрнутые в томатные тонкие блинчики и запечённые в духовке. Отлично подойдут на праздничный стол и не только)))С минимальным количеством масла, а значит- здоровая еда)
Хороши даже остывшие-проверенно!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

leontina
27.12.2015 21:22
Ответить

Безумно милый снеговик)

Понравился способ завязки блинчиков, двойной такой)!
 

chemicolya
28.12.2015 08:12
Ответить

Понравилась идеяподачи и оформление 

Ответить

Спасибо)))

byrenka
28.12.2015 09:43
Ответить

Очень-очень классные!!! Браво, Наташ!!!

Ответить

Спасибо, Танечка)))

Ответить

Спасибо)))

МурКатеринка
28.12.2015 22:06
Ответить

Интересный рецепт и снеговичок такой оригинальный!!! 

Ответить

Спасибо)))

Tatjana
29.12.2015 00:05
Ответить

Наташа,хорошо придумала))) sad

krolya
29.12.2015 23:12
Ответить

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4700480365792411.011
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели