Вход | Регистрация
Мясные шарики в томатном соусе от johnny
Ингредиенты
- для мясных шариков:
- 500 гр. мяса
- 1 луковица
- 3 зубка чеснока
- соль
- чёрный перец
- 1 ч.л. прованских трав
- 1 ч.л. мёда
- 2 ст.л. муки
- 2 ст.л. растительного масла
- для соуса:
- 1 ст.л. томатной пасты
- 1/2 ст. сметаны
- 2 ст. воды
- соль
- чёрный перец
- 1/2 ч.л. прованских трав
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком, добавить соль, перец, прованские травы и мёд. Тщательно перемешать.
Мокрыми руками сформировать шарики величиной с грецкий орех, обвалять в муке и обжарить в масле на сковороде. Переложить в кастрюлю.
На сковороду поместить все компоненты соуса, перемешать и варить до загустения.
Готовым соусом залить тефтели. Тушить под крышкой на слабом огне 10-20 мин.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
В источнике рецепта вместо лука, чеснока, соли, перца, прованских трав и мёда использовалась приправа "Perfecta": 1 ст.л. в тефтели и 1/2 ст.л. в соус. Я вам предлагаю свою интерпретацию данного блюда. Нам очень понравилось!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
krakazuka
Ответить23.01.2010 22:30
Оль, вкусные тефтельки! про мед в фарш слышу впервые! ты это сама придумала или пробовала где-то? 
варуник
Ответить23.01.2010 22:34
Оль,обожаю такие тефтельки! Домашняя,вкуснейшая еда!Еще воздушное картофельное пюре и полный балдеж!
рафаэлла
Ответить23.01.2010 22:34
Отличная интерпретация получилась!
antea
Ответить23.01.2010 22:37
Отличное блюдо.5!
sinyavina
Ответить23.01.2010 22:42
давно хотела тефтельки сделать 
отличный рецепт!!
отличный рецепт!!johnny
Ответить23.01.2010 22:47
Люда, прочитала, что мёд хорошо сочетается с мясом. Кроме того, до этого пробовала готовить мясо кусочками с мёдом - понравилось. Вот и решила добавить в фарш.
наталия-5
Ответить23.01.2010 22:51
Очень аппетитно!!!555!!!
naumovec
Ответить23.01.2010 23:10
Очень вкусно!
mellorn
Ответить23.01.2010 23:17
Вкусно! 555
mara
Ответить23.01.2010 23:20
За мясные шарики голосую 5!
rit
Ответить23.01.2010 23:29
Вкусно-вкусно!
strelec148
Ответить23.01.2010 23:57
есть хочется.....5!
Inna_2107
Ответить23.01.2010 23:58
Интересно, мед в фарш не добавляла никогда!5!
Nathalya
Ответить24.01.2010 00:38
отлично, интересно!
Babyfire
Ответить24.01.2010 00:52
Вкусненько
манюша
Ответить24.01.2010 00:59
Нельзя такие блюда на ночь глядя выставлять! 5555
vicus
Ответить24.01.2010 01:13
Вкуснота!
johnny
Ответить24.01.2010 01:15
Спасибо, девочки!
nira60
Ответить24.01.2010 01:39
Вкусно! Мед к фаршу не добавляла, спасибо за подсказку.555!
alyakeyk
Ответить24.01.2010 01:43
Очень интересное дополнение-мёд!люблю сладкое в необычном сочетании-555!
Украинка
Ответить24.01.2010 01:55
Вкусные!5555
luba5
Ответить24.01.2010 02:09
Вкусняшки!555
pupsik-109
Ответить24.01.2010 02:34
Прикольный рецептик.5555555
пипс
Ответить24.01.2010 02:49
Да с картошечкой в самый раз!
natapit
Ответить24.01.2010 03:15
сочно-аппетитно!555!
двоечка
Ответить24.01.2010 03:29
ПЯТЬ!
Ирина 211978
Ответить24.01.2010 03:34
Попробую! 555!
johnny
Ответить24.01.2010 04:11
Спасибо!
принцесса специй
Ответить24.01.2010 11:53
555!!!
sveti_cc
Ответить24.01.2010 17:05
вкусное блюдо! 5
utro8
Ответить25.01.2010 02:44
Вкусно!55555!
ирусик-88
Ответить25.01.2010 02:55
Хороши шарики,очень аппетитны!5555++
шуш
Ответить25.01.2010 06:17
очень красивая тарелочка- скушаться так и просится :-)!!!!
555555
irina90-60-90
Ответить25.01.2010 12:48
любим такие
55555+++++
55555+++++Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
