Мясные шарики в томатном соусе по рецепту natalina
Приготовьте мясные шарики в томатном соусе с фаршем из свинины и говядины, ароматом специй и базилика — вкусное и сытное блюдо для всей семьи!
Продукты
- для шариков:
- 500 г.фарша(свинина и говядина)
- 1лук,1зуб.чеснока
- черствая булочка
- специи ,базиликум
- для соуса:
- 2-3помидоры(очищенные от шкурки и серцевины)
- чеснок,базилик,специи
- томатная паста
- сметана(или аджика)
Пошаговый способ приготовления
В фарш забрасываем мелко нарезаные лук и чеснок,размоченую в молоке булочку,зелень, специи и мокрыми руками катаем шарики
(у меня 10). Обкатав их в муке(для соуса),кладем в кастрюлю и заливаем водой(уровень воды-меньше половины шариков). Пока это
булькает,на оливковом масле тушим чеснок(или лук),добавляем
помидоры, том.пасту,специи и сметану(для любителей острого-
аджику).Для пикантности, на кончике ножа корицы(не переборщите)
А теперь, отправляем соус к шарикам и еще томим это дело 4-5
минут.
Предлагаю это блюдо к картофельному пюре.
P.S.Для "нарядности" можно посыпать сыром и запекать до золотой корочки в духовке.
Вариаций много. Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
75 человек оценили
104 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
02 ноября 2007, 03:44
02 ноября 2007, 03:46
02 ноября 2007, 03:51
02 ноября 2007, 03:54
02 ноября 2007, 04:59
02 ноября 2007, 06:39
02 ноября 2007, 06:47
02 ноября 2007, 07:32
02 ноября 2007, 09:39
02 ноября 2007, 12:08
02 ноября 2007, 12:10
02 ноября 2007, 12:59
02 ноября 2007, 21:29
06 ноября 2007, 10:36
07 ноября 2007, 03:09
07 ноября 2007, 10:57
07 ноября 2007, 10:58
07 ноября 2007, 16:02
09 ноября 2007, 19:35
15 ноября 2007, 19:02
17 ноября 2007, 03:58
29 ноября 2007, 13:37
29 ноября 2007, 15:38
26 декабря 2007, 16:08
07 января 2008, 13:34
19 января 2008, 19:39
23 января 2008, 20:55
29 января 2008, 14:02
30 января 2008, 03:11
02 февраля 2008, 03:47
16 февраля 2008, 14:19
10 мая 2008, 08:19
20 мая 2008, 02:23
11 марта 2009, 19:52
25 сентября 2009, 18:14
12 июля 2014, 08:53
Попробовала приготовить по вашему рецепту. получилось очень вкусно! Спасибо!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти