Фруктовый салат с курицей.

Ингредиенты

куриные бедрышки 4 шт.
ананас (кубики) 3 ст.л.
яблоко кисло-сладкое 1 шт.
виноград крупный б/косточек 1 горсть.
банан 1 шт.

сок лайма 1 ст.л.
сок лимона 1 ст.л.
майонез 3 ст.л.
соль, черный перец.
виноград и лаваш для подачи.

Пошаговый рецепт приготовления

Куриные бедрышки отварить...приготовить бульон...его можно использовать для супа или соусов.

Остудить бедра и отделить мясо от костей.

Мелко нарезать и смешать с кубиками ананаса.

Яблоко очистить от кожицы и сердцевины...нарезать кубиками или брусочками...добавить к остальным ингредиентам.

Банан так же очистить и нарезать кубиками...добавить в салат.

Виноградинки разрезать вдоль на четыре части и так же добавить в салат.

Полить соком лимона и лайма, добавить специи.

Заправить салат майонезом и перемешать.

Подавать на листьях лаваша, украсив веточкой винограда.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Дополнительная информация

Салат - почти классика! Очень важно использовать сок лайма и лимона...он не сладкий...но со сладкой ноткой. Нравится детям...что важно! и очень прост в приготовлении.