Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Фруктовый салат с курицей по рецепту naumovec

Вкусный фруктовый салат с курицей: отварное филе грудки, яблоки, киви, авокадо, гранат и грецкие орехи. Добавьте белый винный уксус и гранатовый соус!

Продукты

филе грудки курицы отварное 400-500 г в сыром виде
яблоки 2 шт. небольших
киви 3 шт.
салат листовой 1 пучок
апельсин 1 шт.
ядра грецких орехов 100 г
авокадо 1 шт.
гранат
уксус белый винный 2-3 ст.л.
гранатовый соус 2-3 ст.л.
масло ореховое 2-3 ст.л.
соль
красный перец острый

Пошаговый способ приготовления

Яблоки, киви, апельсин, авокадо чистим, освобождаем от косточек. Апельсин разбираем на дольки и нарезаем каждую на 3 части.

Яблоки, киви, авокадо нарезаем на небольшие кусочки. Грудки нарезаем кубиками и слегка разбираем на волокна. Салат рвем руками.

Орехи измельчаем в пасту, добавляем масло, уксус, гранатовый соус, соль и перец (по желанию), перемешиваем до однородной массы, добавляем кипяченой воды до консистенции сметаны.

Половиной листьев салата выстилаем дно салатника. Соединяем и перемешиваем курицу, киви, яблоки, авокадо, апельсин и вторую половину салата, заправляем ореховой массой и выкладываем в салатник. Сверху посыпаем зернышками граната.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

41 человек оценили

В избранное

24 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 5

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12632

Понравилось: 41

Автор: naumovec

Создан: 31 августа 2010, 16:34

Каталоги: Салат с апельсинами и курицей Салат с курицей Салаты

Довольно таки пикантно получилось )) Хотя фрукты с курицей на удивление гармонично подошли друг другу. Главное, чтобы редуксин потом не понадобился, а то я сначала наслаждаюсь едой, а потом уже думаю про последствия.

naumovec

27 июня 2013, 23:03

Надеюсь, что все прошло благополучно. В моем окружении никто не пострадал.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 647