Шоколадный торт с глазурью

Ингредиенты

  • тесто:
  • 1 ст. муки
  • 1/3 ст. крахмала
  • 2/3 ст. сахара
  • 100 гр. сливочного масла
  • 3 яйца
  • 1/2 ст. молока
  • 100 гр. молочного шоколада
  • 2 ч.л. соды
  • немного соли
  • ванилин
  • для глазури:
  • 1/2 ст. молока
  • 100 гр. молочного шоколада
  • 1/4 ст. сахара
  • 20 гр. сливочного масла
  • 2 ст.л. какао
  • 1 ч.л. крахмала
  • 1/3 ст. измельченных орехов (на ваш вкус)
  • 1/3 ст. изюма
  • 1/3 ст. чернослива без косточек

Пошаговый рецепт приготовления

Включаем духовку на 180 градусою

100 г молочного шоколада натираем на крупной терке и убираем в морозильник на время приготовления теста.

Делаем тесто следующим образом: смешиваем все составляющие компоненты, всыпаем замароженный шоколад и быстро размешиваем.

Выливаем в форму, ставим в предварительно разогретую духовку и выпекаем до готовности (если верх начнет зарумяниваться, а середина оставаться жидкой, то затянуть форму фольгой).

Приготовление глазури:

Орехи, изюм и чернослив измельчить.

В кастрюлю вливаем молоко, добавляем масло, шоколад и сахар. На маленьком огне доводим до кипения и полного растворения шоколада и сахара.

Всыпаем аккуратно крахмал и какао. Тщательно перемешиваем.

Добавляем орехи, чернослив и изюм и варим не более 1 минутыю Снимаем с огня.

Готовый пирог вынуть из форму и залить шоколадной глазурью.

Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

skripa
05.12.2009 14:13
Ответить
Вкусняшка!!! 555
opyeskina
05.12.2009 14:18
Ответить
спасибо!
ляляблонд
05.12.2009 15:02
Ответить
Люблю такие тортики! 5+
утопия
05.12.2009 16:09
Ответить
это таки вкусный тортичек!
машенька-84-
05.12.2009 17:10
Ответить
Очень вкусно.5.
rit
05.12.2009 18:26
Ответить
вкусно. обожаю шоколад и орехи. 555555555
naumovec
05.12.2009 18:59
Ответить
Какой красивый!
alyakeyk
05.12.2009 19:33
Ответить
Шоколадный!5!
алекса1984
05.12.2009 20:01
Ответить
интересненько! 5+
Nathalya
05.12.2009 20:35
Ответить
шоколадно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели