Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Маковый торт с черносмородиновым желе в шоколадной глазури

Попробуйте маковый торт с черносмородиновым желе в шоколадной глазури. Основные ингредиенты: сахар, яйца, сметана, черная смородина и шоколад. Вкус незабываем!

Продукты

для теста:
сахар - 200 гр
яйца - 100 гр
мука - 140 гр
мак - 60 гр
сметана - 200 гр
разрыхлитель - 10 гр
.....
для желе:
перетертая черная смородина, пропущенная через сито - 500 мл
сахар - 100 гр
желатин в пластинках - 5 пластин
....
для глазури:
горький шоколад - 100 гр
сливочное масло - 50 гр

Пошаговый способ приготовления

Нежный легкий торт с изысканный сочетанием горького шоколада и черной смородины.

Смотрите пошаговое описание

Пошаговые фото

10 шт.

1. Необходимые ингредиенты.

2. Взбиваем яйца с сахаром восемь минут. Добавляем сметану, взбиваем до однородности. Просеиваем сверху муку с разрыхлителем, взбиваем.

3. Высыпаем мак, аккуратно перемешиваем.

4. На дно формы кладем пергамент, выливаем тесто, ставим в духовку, разогретую до 180 градусов.

5. Выпекаем до готовности, ориентируясь на свою духовку. У меня ушло 35 минут. Спичка, воткнутая в корж, должна выходить сухой.

6. Готовим желе: раздробленную в блендере или при помощи толкушки черную смородину пропускаем через сито, смешиваем с сахаром, кладем размоченный желатин. Помещаем в холодильник до схватывания

7. Разрезаем корж пополам, помещаем его в форму.

8. На корж выкладываем загустевшее желе. Укладываем сверху вторую половину коржа, аккуратно нажимая на него, равномерно распределяем желе по всей поверхности. Убираем на 4 часа в холодильник или на 30 минут в морозилку.

9. Готовим глазурь: на водяной бане расплавляем шоколад и масло, перемешивая, до получения гладкой, эластичной массы

10. Полить торт глазурью. У меня не получилась фотография целого торта, совсем не было времени до прихода гостей. Выкладываю кусочек.

Сохраняй и поделись с друзьями

9 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8049

Понравилось: 9

Автор: dobry_doktor

Создан: 17 октября 2015, 10:22

Каталоги: Десерты Торт с желе Торты Шоколадное желе Шоколадный торт

Дополнительная информация

Нежный легкий торт с изысканный сочетанием горького шоколада и черной смородины.

Привет-привет. Очень рада видеть, правда, катастрофически мало времени. Пришлось сменить две работы, безумное время!!! Готовлю много, много снимаю, только нет сил выкладывать все это. Будет больше времени - вернуть обязательно. Скучаю!!!

dobry_doktor

17 октября 2015, 21:11

О, огромное спасибо за замечание, исправила.

dobry_doktor

17 октября 2015, 21:12

О, доброго дня и здоровья!!!

byrenka

19 октября 2015, 17:13

ПрЭлестно!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти