Рыбный мусс

Фото к рецепту: Рыбный мусс
Домашняя8Не определен
51562143

Ингредиенты

  • 500 гр. филе морской, белой рыбы
  • 4 яйца
  • 200 гр. крем-сыра
  • 100 гр. сметаны (любая жирность)
  • 1 крупный помидор
  • 1 мелкая луковица
  • 3 ст.л. резаных оливок
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. рубленной зелени
  • лимонный сок
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Филе рыбы отвариваем до готовности, откидываем на дуршлаг, даем воде полностью стечь (рыба должна быть сухая), охлаждаем

В процессоре смешиваем готовое филе рыбы, отварные, очищенные, охлажденные яйца, крем-сыр, сметану, все измельчаем до образования однородной массы, добавляем соль, перец и лимонный сок по вкусу

Смешиваем мелко нарезанные помидоры, очищенный мелко нарезанный лук, оливки, зелень, оливковое масло, добавляем соль, перец и лимонный сок по вкусу (по желанию можно добавить мелко нарезанные огурцы, авокадо, каперсы и т.д.)

Прозрачную сервировочную посуду на 2/3 наполняем рыбной массой, ставим в холодильник, даем немного остыть, при подаче сверху наполняем на 1/3 томатным салатом

Это была небольшая репетиция к новогодним и рождественским праздникам-))) Вот и все, приятных всем новогодних каникул!

Пошаговые фото рецепта

Рыбный мусс: фото шаг 1
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
29 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Как здорово. Очень вкусно и красиво. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.

Svettt
04.12.2009 16:32

Отлично.555

принцесса специй

Забрала! 55555!!!!

alyakeyk
04.12.2009 16:38

Вкусно!555!Посуду можно взять пошире,удобнее кушать(моё мнение).

koshka_1983

Ну, посуду, это конечно по желанию и по возможностям-)))

веданта

Ляпота!!! 55555555555+++++

naumovec
04.12.2009 18:11

Здорово!

cheburashkin

Очень красиво! 5++++

варуник

От фото аж зажмурилась! Красотаааа!!! Действительно праздничное блюдо!

jamiroquai

Ну прям - молочный коктейль с фруктами!!!Очень красиво! И вкусно,наверное.5!

allenka(alarm clock)

Фото как с обложки журнала!молодчинка! Красотищааааааа 555

mama tasi

Бесподобная фантазия, Настя! 5+++++++++

munja
04.12.2009 20:06

красиво очень!и вкусно наверное очень.

koshka_1983

Девочки, это очень нежно, а для любителей рыбы это еще и вкусно, gloria2 это такие длинные ложечки, всем спасибо что зашли-)))

неля0503

Замечательно:нежно,вкусно,красиво ! 5!

люба-пытка

Умничка!!! 555+++

рафаэлла

Рецепт замечательный, подача великолепная!

ирусик-88

ШИК!Празднично!10+++++++++++++++++

chef
05.12.2009 10:42

Необычно,но как красиво!!! Жаль что нет ваших работ на конкурсах...

johnny
05.12.2009 23:51

Неожиданно!

шуш
07.12.2009 05:14

Здорово!!!! Ооочень красиво!!! 5+5+5+5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Инструменты