Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Постный пирог с маком и лимоном

Постный пирог с маком и лимоном из пшеничной и рисовой муки, с фруктозой и коричневым сахаром. Восхитительный вкус и легкость на каждый день!

Продукты

2 ст. пшеничной муки + 1 ст.л.
1/2 ст. рисовой муки
2 ст. воды
5 ст.л. растительного масла без запаха
1/2 ст. фруктозы
1/2 ст. коричневого сахара
1/3 ч.л. соли
1,5 пакетика разрыхлителя
цедра с 1 лимона
3 ч.л. какао
3 ст.л. мака

Пошаговый способ приготовления

Мак залить кипятком и оставить минут за 20-30, потом слить всю воду

В миске смешать воду, масло, сахар, фруктозу и соль

Постепенно всыпать муку, разрыхлитель и тщательно размешать

Тесто разделить на 3 равные части:

в одну добавить лимонную цедру

в другую - какао

в третью - мак и 1 ст.л. муки (из-за жидкости в маке)

Форму смазать маслом, посыпать манкой

Тесто выкладывать столовой ложкой один вид на другой, учесть что маковое тесто хуже всего растекается и быстрее опускается на дно

Я еще в конце зубочисткой сделала разводы, окуная палочку до дна и проводя ее в произвольном направлении

Выпекать пирог около часа, готовность проверить деревянной палочкой - она должна оставаться чистой

Полностью остудить пирог

По желанию можно посыпать сахарной пудрой

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

77 человек оценили

В избранное

100 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 32864

Понравилось: 77

Автор: luat

Создан: 22 ноября 2009, 05:17

Каталоги: Выпечка Лимонный пирог Пироги Пирог с маком Постные блюда Постные пироги

Дополнительная информация

Пирог получается не очень сладким, с легким лимонным ароматом. Сладкоежки могут увеличить количество сахара Рисовую муку можно заменить на обычную

Милочка, какая ж ты умница!!! Вот порадовала меня свои рецептом, мука рисовая стоит, а что с неё делать, ума не приложу, уже собиралась лапшу рисовую "катать" )) Но твой пирожок куда больше мне нравится... а если разрезать и прослоить коржи кремом (ну или вареньем, раз он постный!) то получится уже ТОРТ! Заслуженная пятерка!

luat

22 ноября 2009, 15:36

Наташ, я читала что те кто соблюдает безглютеновую диету, заменяют полностью пшеничную муку на рисовую. Я пока пробую смешивать в разных пропорциях

mama tasi

22 ноября 2009, 15:53

Ну мне кажется такая диета подходит тем у кого аллергии??? Я права? или она ещё какой-то смысл в себе несет? Вот если от неё ещё и худеют... тогда Милочка, буду печь этот твой пирожок каждый день на завтрак обед и ужин )))

алёнушка777

22 ноября 2009, 15:56

Ой...и меня мука рисовая интерисует...с удовольствием попробую...5!

johnny

22 ноября 2009, 15:59

Отличный постный рецепт!

леший

22 ноября 2009, 16:01

Супер!!!!555555555555555

luat

22 ноября 2009, 16:16

Да, это для тех у кого аллергия, но когда я в инете стала искать рецепты с рисовой мукой - нашла такую информацию. Думаю что в любом случае хорошо когда можно чем-нибудь заменить обычную муку

ната777

22 ноября 2009, 16:18

Очень интересный рецепт. Спасибо.5.

она.

22 ноября 2009, 16:39

Красиво и вкусно)5

севуля

22 ноября 2009, 17:43

Вкусно! Забираю. Спасибо!

passion1963

22 ноября 2009, 17:54

Какой мраморный!!!

боrбос

22 ноября 2009, 18:06

Большое спасибо за рецепт! Он мне скоро пригодится!!! 555!

cpz_new

22 ноября 2009, 20:43

Спасибо за ответ! Но похудению рисовая мука вряд ли будет способствовать, так как делается она из очищенного зерна, а это уже просто чистейший крахмал. Она была бы полезной, если бы мололи грубый (на очищенный) рис.

utro8

23 ноября 2009, 03:00

Замечательный пирог!55555

шуш

23 ноября 2009, 05:43

Милочка, отличнейший пирог!!!! Вкусный и ооооочень красивый!!!!! 5+5+5+5+

irina90-60-90

23 ноября 2009, 15:06

ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ пирог 555555

glaros

23 ноября 2009, 16:46

Очень красивый пирог!Уверена вкусный!Забрала.55555