Капустный каравай с гусиным паштетом.

Фото к рецепту: Капустный каравай с гусиным паштетом.

Ингредиенты

  • 1большой кочан капусты,
  • 1 б. паштета(200 г),
  • 150 гр. сметаны,
  • панировочные сухари,150 гр. сыра,
  • соль и перец ,
  • разъемная форма.
  • начинка:
  • 2 ст. отварного риса,
  • 4 отварных яйца,
  • 1 б. консервированных шампиньон(800 г),
  • 1 морковь,
  • укроп,
  • 1 луковица,
  • 2 ст.л. сметаны,соль .

Пошаговый рецепт приготовления

Кочан разобрать на листья и отварить их в подсоленной воде (как закипит вода минут 7 варить),охладить.

Морковь и лук почистить и порезать.

Обжарить грибы с луком и морковью до готовности.

Смешать пережарку с рисом,укропом,порезанными яйцами и сметанкой,посолить.

Форму смазать маслом и посыпать сухарями(с боков тоже).

У стлать капустными листьями дно и стенки формы.

Выложить половину начинки и прикрыть капустными листьями.

Выложить слой паштета.

Устлать листьями капусты.

Выложить оставшуюся начинку.

Прикрыть листьями капусты и хорошо все слои прижать(гнетом).

Смазать сметанкой,посыпать сухарями и посыпать тертым сыром.

Отправить в духовку при 180 градусах на 15 минут.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Получился очень вкусный каравай.Для любителей капустки посвящается!!!

5.04.5768320995793771.032
@лелик@

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
17 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
katechka
29.10.2009 18:37

Обалденный рецепт. Браво. Спасибо. Забрала. 555

ната777

Отличный рецепт. Спасибо.5.

alyakeyk
29.10.2009 19:04

Какая молодец!Очень вкусно-55555!

utro8
29.10.2009 19:12

Класс!555555

kulinarkat

Я- любительница капусты! Спасибо! 5!

naumovec
29.10.2009 19:23

Ой как вкусно!

passion1963

Ай да каравай, отрезай кусочек и, наливай!!!

Nathalya
29.10.2009 20:08

отлично!

natapit
29.10.2009 20:11

сказка!555!

ialo
29.10.2009 20:17

Очень вкусно!555

@лелик@

Спасибки всем за отзывы!!! Я старалась)))

laralaram

Отлично! Очень нравится!!!

luat
29.10.2009 22:36

какой аппетитный! 55555

полковнег

яйца тут совсем не в тему, а так - забавно.

chef Ruletka

Как интересно! Очень аппетитный каравай :) 55555+

шуш
30.10.2009 03:16

Красота и вкуснятиность!!!!! 5+5+5+

кыш
24.11.2009 18:31

Сытно и вкусно! 5!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты