Капустный каравай с гусиным паштетом.

Ингредиенты

  • 1большой кочан капусты,
  • 1 б. паштета(200 г),
  • 150 гр. сметаны,
  • панировочные сухари,150 гр. сыра,
  • соль и перец ,
  • разъемная форма.
  • начинка:
  • 2 ст. отварного риса,
  • 4 отварных яйца,
  • 1 б. консервированных шампиньон(800 г),
  • 1 морковь,
  • укроп,
  • 1 луковица,
  • 2 ст.л. сметаны,соль .

Пошаговый рецепт приготовления

Кочан разобрать на листья и отварить их в подсоленной воде (как закипит вода минут 7 варить),охладить.

Морковь и лук почистить и порезать.

Обжарить грибы с луком и морковью до готовности.

Смешать пережарку с рисом,укропом,порезанными яйцами и сметанкой,посолить.

Форму смазать маслом и посыпать сухарями(с боков тоже).

У стлать капустными листьями дно и стенки формы.

Выложить половину начинки и прикрыть капустными листьями.

Выложить слой паштета.

Устлать листьями капусты.

Выложить оставшуюся начинку.

Прикрыть листьями капусты и хорошо все слои прижать(гнетом).

Смазать сметанкой,посыпать сухарями и посыпать тертым сыром.

Отправить в духовку при 180 градусах на 15 минут.

Пошаговые фото рецепта

Капустный каравай с гусиным паштетом.: фото шаг 1Капустный каравай с гусиным паштетом.: фото шаг 2Капустный каравай с гусиным паштетом.: фото шаг 3Капустный каравай с гусиным паштетом.: фото шаг 4Капустный каравай с гусиным паштетом.: фото шаг 5Капустный каравай с гусиным паштетом.: фото шаг 6Капустный каравай с гусиным паштетом.: фото шаг 7Капустный каравай с гусиным паштетом.: фото шаг 8Капустный каравай с гусиным паштетом.: фото шаг 9

Дополнительная информация

Получился очень вкусный каравай.Для любителей капустки посвящается!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

katechka
29.10.2009 18:37
Ответить
Обалденный рецепт. Браво. Спасибо. Забрала. 555
ната777
29.10.2009 18:37
Ответить
Отличный рецепт. Спасибо.5.
alyakeyk
29.10.2009 19:04
Ответить
Какая молодец!Очень вкусно-55555!
utro8
29.10.2009 19:12
Ответить
Класс!555555
kulinarkat
29.10.2009 19:15
Ответить
Я- любительница капусты! Спасибо! 5!
naumovec
29.10.2009 19:23
Ответить
Ой как вкусно!
passion1963
29.10.2009 20:08
Ответить
Ай да каравай, отрезай кусочек и, наливай!!!
Nathalya
29.10.2009 20:08
Ответить
отлично!
natapit
29.10.2009 20:11
Ответить
сказка!555!
ialo
29.10.2009 20:17
Ответить
Очень вкусно!555
@лелик@
29.10.2009 21:02
Ответить
Спасибки всем за отзывы!!! Я старалась)))
laralaram
29.10.2009 21:58
Ответить
Отлично! Очень нравится!!!
luat
29.10.2009 22:36
Ответить
какой аппетитный! 55555
полковнег
29.10.2009 22:36
Ответить
яйца тут совсем не в тему, а так - забавно.
chef
30.10.2009 02:31
Ответить
Как интересно! Очень аппетитный каравай :) 55555+
шуш
30.10.2009 03:16
Ответить
Красота и вкуснятиность!!!!! 5+5+5+
кыш
24.11.2009 18:31
Ответить
Сытно и вкусно! 5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели