Салат загадка

Фото к рецепту: Салат загадка
Домашняя30 мин.Не определен
235093455

Ингредиенты

  • редька черная 1 шт. (небольшая) картошка 2 шт. (средние)
  • говядина или телятина отварная 100-150 г
  • яйца 2 шт.
  • луковица 1 шт. большая
  • сыр твердый 20 г
  • масло раст. для жарки
  • соль
  • майонез для заправки по желанию

Пошаговый рецепт приготовления

Редьку чистим, нарезаем тонкой соломкой, жарим на довольно сильном огне в кипящем масле минуты 3, перемешивая,

а потом при слабом кипении масла еще минут 10 под крышкой. Картошку чистим, режем тонкой соломкой, заливаем

крутым кипятком.

Лук чистим, режем тонкими кольцами и жарим до золотистого цвета в кипящем масле.

Яйца отвариваем и тоже режем соломкой, оставив 1 желток.

Мясо режем полосками поперек волокон и разбираем на волокна или просто крошим.

Сливаем воду с картошки, все соединяем, перемешиваем, заправляем майонезом (противники майонеза могут

оставить без заправки, там получается достаточно масла), солим по вкусу. Сверху посыпаем желтком и тертым сыром.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат загадка: фото шаг 1
Салат загадка: фото шаг 2
Салат загадка: фото шаг 3
Салат загадка: фото шаг 4
Салат загадка: фото шаг 5
Салат загадка: фото шаг 6
Салат загадка: фото шаг 7

Дополнительная информация

"Загадка" - потому, что компоненты непривычные. Салат понравился всем, кто его пробовал, но никто до конца не догадался, из чего он состоит.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
55  человек оценили
Сохранить рецепт
101 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
tatjana.degtar

Interesno!5!

nikachka
05.10.2009 15:44

интересный салатик!! а картошка на вкус не сырая? и сколько её в кипятке держать нужно?

strochy
05.10.2009 15:48

Похож наверно по вкусу на Министерский, люблю такие ! ! !

karumniece

И правда,интересный салат.С сырой картошкой ещё не пробовала.Взяла на заметку.

megoistka

Спасибо за рецепт! Редька лежит и не знаю что делать, вот только картошка смущает...

naumovec
05.10.2009 15:55

Спасибо! Держать несколько минут, пока дожаривается редька и лук. Картошка действительно сырая, с хрустом, но она в сочетании с жареной редькой имитирует какой-то загадочный пикантный компонент.

sigma002
05.10.2009 15:57

Захотелось попробовать!Интересно и загадочно!!!5555

alyakeyk
05.10.2009 15:57

Супер картошка,люблю хрустящее и "загадочное"!555!

nikachka
05.10.2009 15:59

Спасибо за ответ! заинтриговали просто салатом..

lillit1
05.10.2009 16:08

интересый салатик 5555!

irishka95

Очень необычно, заинтриговали!

Ирина 211978

А зеленую редьку можно? А то лежит она у меня без дела.

naumovec
05.10.2009 16:48

Спасибо за отзывы. К зеленой редьке я только подбираюсь, не пробовала. Единственный салат, который я с ней делала - терла на терке с морковью и яблоком и заправляла сметаной.

Ирина 211978

Придется рискнуть! 555!

иррез

Интересный салатик!5!

тётя маша

Интересно то как! (записала замечание про майонез:))5

skripa
05.10.2009 17:07

555!!!

vicus
05.10.2009 17:26

Необыкновенный состав, желаю узнать вкус ее! :)

naumovec
05.10.2009 19:22

Большое всем спасибо!

ирусик-88

очень интересно!картошка заинтриговала!5555+

рафаэлла

Отличный салатик!!!!5!!!!! Я бы, может быть, еще яблочко добавила, не очень сладкое.

naumovec
05.10.2009 20:07

Спасибо. Насчет яблочка я думала, но решила отложить до следующего раза. Наверное, будет вкусно.

d-rlora
05.10.2009 20:56

очень загадочный состав, нужно обязательно попробовать! 5+!

леший

555+ Интересный рецепт! А как долго картошка должна лежать в кипятке?

naumovec
06.10.2009 02:56

Галя, несколько минут - 3-4, картошка должна остаться сырой.

шуш
06.10.2009 05:24

Чудесный салатик!!! Отличное сочетание продуктов -мне очень понравилось! Обязательно попробую!!! 5+5+5+5+5+5+

johnny
07.10.2009 00:19

Ну удивили!

Ирина 211978

Я все же попробовала с зеленой редькой! Вкусных салатов много, а этот вкусный и очень необычный!

gera-skarga

Готовила похожий салат, только без редьки, а картофель на тёрке для корейской моркови натирала. Получилось вкусно, но я думаю с редькой будет интересней. 555+++

sadi 09
05.12.2009 12:21

Салат прелестный. И как это a вас пропустила. Теперь подпишусь.

ireena
22.12.2009 20:16

Салат очень вкусный, всем советую. спасибо за рецепт

ланнюшка

Я пробовала салат из одной такой "сырой" картошки, запрвленный уксусом, перчиком и маслицем - хочу сказать, что это необычайно вкусно и интересно, а если добавить еще и мяско, да и редечку - думаю будет вообще супер!!! 5+++

elfinataly

Салат очень вкусный!5555!

кыш
02.02.2011 05:48

Интересный салат, Танюш! Попробую обязательно.@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6309918278226511.055
Инструменты