Салат "загадка" в сырной корзиночке

Вкусный салат "Загадка" в сырной корзиночке: яйца, вареная колбса, зеленый горошек, лук-порей, майонез и специи. Идеальное блюдо для любого стола!

Фото к рецепту: Салат "загадка" в сырной корзиночке

Ингредиенты

  • 3 яйца, 200 г крахмала, 150 г колбасы вареной, 1/2 банки зел.горошка, лук-порей, сыр, майонез, соль, прец.

Пищевая ценность

Калории: 1800.0 ккал
Белки: 55.0 г
Жиры: 83.0 г
Углеводы: 193.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Из 3-х яиц и крахмала замесить тесто и выдержать его в холодильнике 20-30 минут. Затем раскатать лепешку и нарезать тонкую лапшу. Колбасу нарезать соломкой, порей тонкими колечками, добавить горошек. Все посолить, поперчить, заправить майонезом. Приготовить корзиночки для салата. Для этого тарелку натереть сливочным маслом и густо посыпать натертым сыром (так, что бы не было дырочек, а то будет вытекать майонез из салата). Тарелку поставить в микроволновую печь либо в духовку до расплавления сыра. После того, как сыр расплавится, перевернуть сырный блинчик на стаканчик и дать остыть. Сырную тарелочку начинить салатом.

Пошаговые фото рецепта

Салат "загадка" в сырной корзиночке: шаг 1
Салат "загадка" в сырной корзиночке: шаг 2
Салат "загадка" в сырной корзиночке: шаг 3
Салат "загадка" в сырной корзиночке: шаг 4
Салат "загадка" в сырной корзиночке: шаг 5
Салат "загадка" в сырной корзиночке: шаг 6
Салат "загадка" в сырной корзиночке: шаг 7
Салат "загадка" в сырной корзиночке: шаг 8

Информация о рецепте

  • Кухня:Китайская
  • Время приготовления:20 мин.
  • Порций в рецепте:4
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:6479
  • Понравилось:22
  • Создан:15 марта 2009, 00:31
  • Каталоги:Другие салаты Салаты 

Дополнительная информация

В этом салате очень необычный вкус. Чаще всего никто не понимает из чего он. Для этого салата я делаю порционные сырные корзиночки.

Расчет КБЖУ

Конечно, давайте рассчитаем калории и БЖУ для указанных продуктов. Для этого я использую средние значения по стандартным продуктам.

  1. Яйца (3 шт.)
  2. Калории: около 68 ккал за одно яйцо → 3 × 68 = 204 ккал
  3. Белки: около 5.5 г за яйцо → 3 × 5.5 = 16.5 г
  4. Жиры: около 4.8 г за яйцо → 3 × 4.8 = 14.4 г
  5. Углеводы: около 0.6 г за яйцо → 3 × 0.6 = 1.8 г

  6. Крахмал (200 г)

  7. Калории: примерно 360 ккал на 100 г → 2 × 360 = 720 ккал

  8. Белки: около 0.4 г на 100 г → 2 × 0.4 = 0.8 г

  9. Жиры: около 0.1 г на 100 г → 2 × 0.1 = 0.2 г

  10. Углеводы: около 86 г на 100 г → 2 × 86 = 172 г

  11. Вареная колбаса (150 г)

  12. Калории: примерно 250 ккал на 100 г → 1.5 × 250 = 375 ккал

  13. Белки: около 13 г на 100 г → 1.5 × 13 = 19.5 г

  14. Жиры: около 20 г на 100 г → 1.5 × 20 = 30 г

  15. Углеводы: около 1 г на 100 г → 1.5 × 1 = 1.5 г

  16. Зеленый горошек (½ банки, примерно 100 г)

  17. Калории: примерно 80 ккал на 100 г

  18. Белки: около 5 г

  19. Жиры: около 0.4 г

  20. Углеводы: около 14 г

  21. Лук-порей (предположим, 50 г)

  22. Калории: около 31 ккал на 100 г → 0.5 × 31 = 15.5 ккал

  23. Белки: 1.5 г на 100 г → 0.5 × 1.5 = 0.75 г

  24. Жиры: 0.2 г на 100 г → 0.5 × 0.2 = 0.1 г

  25. Углеводы: 7.3 г на 100 г → 0.5 × 7.3 = 3.65 г

  26. Сыр (предположим 50 г, средний твердый сыр)

  27. Калории: примерно 400 ккал на 100 г → 0.5 × 400 = 200 ккал

  28. Белки: около 25 г на 100 г → 0.5 × 25 = 12.5 г

  29. Жиры: около 30 г на 100 г → 0.5 × 30 = 15 г

  30. Углеводы: около 1 г на 100 г → 0.5 × 1 = 0.5 г

  31. Майонез (предположим, 2 столовые ложки, примерно 30 г)

  32. Калории: около 680 ккал на 100 г → 0.3 × 680 = 204 ккал

  33. Белки: около 1 г на 100 г → 0.3 × 1 = 0.3 г

  34. Жиры: около 75 г на 100 г → 0.3 × 75 = 22.5 г

  35. Углеводы: около 1 г на 100 г → 0.3 × 1 = 0.3 г

  36. Соль и специи — калорийность незначительна, игнорируем.


Общие итоги:

ПараметрЗначение
Калории (Ккал)204 + 720 + 375 + 80 + 15.5 + 200 + 204 = 1798.5
Белки (г)16.5 + 0.8 + 19.5 + 5 + 0.75 + 12.5 + 0.3 = 55.35
Жиры (г)14.4 + 0.2 + 30 + 0.4 + 0.1 + 15 + 22.5 = 82.6
Углеводы (г)1.8 + 172 + 1.5 + 14 + 3.65 + 0.5 + 0.3 = 193.4

Итоговые показатели:
Калории: примерно 1800 ккал
Белки: около 55 г
Жиры: около 83 г
Углеводы: около 193 г

Если нужны более точные расчёты или есть уточнения по количеству ингредиентов, могу помочь дополнительно!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

innulka
15.03.2009 00:36
Ответить
А что сделать с тестом? Сырое в салат? :-)
цыля
15.03.2009 00:48
Ответить
Да тесто должно постоять, а потом оно легко раскатывается и режется на лапшу. Я когда делала впервые, не верила что получится, а теперь это один из любимых рецептов моей семьи!!!
gfh123gfh123
15.03.2009 01:57
Ответить
Попробую..+5
люка001
15.03.2009 02:19
Ответить
За стаканчик-5! За содержимое,извините-2!
ильинка
15.03.2009 05:12
Ответить
Что-то я не поняла с сырым тестом. Его действительно сырым в салат кладут и едят затем? Ни варить, ни жарить??? Как интересно-то, никогда и не подумала бы...
lena.ru
15.03.2009 18:25
Ответить
Очень вкусно, мне понравилось! 5!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4903297769411241.022
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru