Ингредиенты

  • огурец
  • дыня
  • грибы маринованные
  • ветчина
  • лук порей(или репчатый)
  • яйца перепелиные
  • перец, соль.
  • для соуса:
  • желток
  • масло оливковое.4 ст.л.
  • горчица-1 ч.л.
  • лимонный сок

Пошаговый рецепт приготовления

Лук репчатый нарежьте тончайшими полукольцами или четвертинками, залейте лимонным соком на 15-20 минут, разведя его водой.

Отварите яйца.

Продукты для салата должны быть все холодными.

Нарежьте огурчики и дыню так, как вы любите,

соломкой ветчину и грибочки нарежьте не крупными кусочками.

Добавьте яйца нарезанные на четвертинки и маринованный лук. Салат посолите и поперчите.

Готовим соус,которым заправляется салат.

Растираем желток с горчицей и лимонным соком.Потом продолжая растирать желток, добавляем понемногу оливковое масло.Можно заменить соус майонезом.

Салат очень необычный на вкус и кто его пробует, с удивлением спрашивает, - А из чего салат?

Приятного Вам аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат " загадка лета": фото шаг 1Салат " загадка лета": фото шаг 2Салат " загадка лета": фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

passion1963
15.07.2010 01:04
Ответить
Дыня, в салате, здорово!*THUMBS UP*
svetlana dark
15.07.2010 01:09
Ответить
да..необычно...%)
mellorn
15.07.2010 01:47
Ответить
Интересно! 555
Ответить
Думаю это прекрасное сочетание!Спасибо за идею!5:)
Nathalya
15.07.2010 01:58
Ответить
Загадочно!;)
oulga
15.07.2010 02:16
Ответить
Думаю, что очень вкусно!!!!! Розочка, как мне кажется, из дыни сделана, а вот красненькие листики из чего? Хочу непременно повторить! С дыней салат еще не пробовала готовить. 55555!!!!!@}--}--
oulga
15.07.2010 02:21
Ответить
Вот, даже решила создать новую коллекцию:)Ваш салатик будет первым@}--}--
andreytsibulski
15.07.2010 02:23
Ответить
*OK*Хорошее сочетание,отличный салат,555!*THUMBS UP*
nira60
15.07.2010 02:30
Ответить
oulga, спасибо за доверие. У розочки ломтики аброкоса лежат.
naumovec
15.07.2010 02:41
Ответить
Ира, очень неожиданно для меня! Буду пробовать!
pantera
15.07.2010 02:39
Ответить
:)Необычное сочетание.Думаю, что очень вкусное!!!55555+
oulga
15.07.2010 02:53
Ответить
Это свежий абрикос или курага? По цвету больше курагу напоминает, ну да что-нибудь ридумаю, но действительно, мне очень понравилось!@}--}--
natapit
15.07.2010 03:02
Ответить
замечательный салат!вкусно с дыней.очень!!!
chef
15.07.2010 03:47
Ответить
Не пробовала ещё дыню в салатике. Ирина, чарующий состав, цветочек как хорош! @}--}--
манюша
15.07.2010 04:26
Ответить
Очень интересный салатик!
pinkflamingo1962
15.07.2010 05:11
Ответить
Согласна с остальными-очень интересный салат.Дыню в салате встречаю первый раз! 555
irusya.by
15.07.2010 06:07
Ответить
действительно - загадка, заберу, отгадаю)))
ирусик-88
15.07.2010 07:49
Ответить
Оригинальный салат по составу,в первые вижу в соусах добавления желтка,у нас сыр так втирают в состав,интересный рецепт*THUMBS UP*55555+
nira60
15.07.2010 10:54
Ответить
oulga украшение из свежей абрикоски, лето. Красный бочек срезала, да это не важно, чем украсить, полет, вдохновение поможет сделать свой вариант.
Inna_2107
15.07.2010 11:16
Ответить
Интересный салат!!!
Ответить
очень хочется попробовать ты молодец 555
Armushik
15.07.2010 12:30
Ответить
Салатик замечательный!555@}--}--
ната777
15.07.2010 14:00
Ответить
Очень интересный салатик. Спасибо.5.
светлана65
15.07.2010 16:21
Ответить
Очень интерсный состав у салата. 555!*THUMBS UP*
anna r
15.07.2010 17:35
Ответить
Хороша загадка 555!
Lgrant (Лена)
15.07.2010 18:10
Ответить
Я думаю будет вкусно, но я заправлю вредным майонезом и не буду класть лук, я него не ем, может только зеленый. Отличный рецепт
nira60
15.07.2010 18:37
Ответить
lgrant по сути соус этот и есть самый обычный вредный майонез, так, что кладите и не задумывайтесь, только не много, для придания острого вкуса. Лук попробуйте все же положите. Я его для этого и мариную, что бы не было ярко выраженного вкуса и запаха. Если вы будете использовать порей, его я не мариную, он очень нежный на вкус. Лук придает остроту салату.
vicus
15.07.2010 19:52
Ответить
Замечательный салат! Прекрасное вдохновение!!!!!
mama tasi
15.07.2010 20:38
Ответить
*THUMBS UP* 555
svetik712
16.07.2010 00:39
Ответить
Оригинальный состав!*THUMBS UP*
двоечка
16.07.2010 07:02
Ответить
Мрочка, ПЯТЬ!:p
шуш
18.07.2010 06:49
Ответить
Ириночка, какой замечательный салатик!!!!! Оч вкусное сочетание с дынькой :)!!! Оч красиво с розочкой :)! 5+5+5+:*
vega
23.07.2010 13:55
Ответить
Ого, какой состав, Ирочка! Сильно:)
кыш
31.07.2010 03:46
Ответить
Интересное сочетание, Иринушка!@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели