Пирожки с рисом и грибами (вариант)

Фото к рецепту: Пирожки с рисом и грибами (вариант)
ДомашняяНе определен
128101339

Ингредиенты

  • 250 гр. творога
  • 125 гр. сл масла
  • 2 яйца
  • 1ст л сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 2 ст. муки
  • 1 ст. л разрыхлителя
  • для начинки
  • 1ст риса
  • 2 яйца
  • 150 гр. грибов(у меня опята,можно шампиньоны)
  • 1 луковица
  • раст масло для жарки+сл масло
  • зелень
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Начинка

Сварить рис(2 ст воды вскипятить,добавить соль по вкусу,всыпать рис,готовить на сильном огне до испарения почти всей влаги,переключить на самый минимум,накрыть крышкой,держать до готовности)Остудить

яйца сварить в крутую,натереть на крупной терке

лук нарезать кубиками,обжарить до золотистого цвета на раст масле+сливочное,добавить грибы.Обжарить все вместе

зелень мелко порезать

Смешать рис,яйца,грибы с луком,зелень

Тесто

Творог,мягкое масло,яйца и сахар смешать до однородной массы.Муку перемешать с разрыхлителем и солью.Все смешать.Дать отдохнуть 30 мин

Разделать тесто на порционные кусочки.Раскатать каждый в лепешечку,положить начинку и сформировать пирожки.

верх смазать желтком,выпекать до зол цвета

Пошаговые фото рецепта

Пирожки с рисом и грибами (вариант): фото шаг 1
Пирожки с рисом и грибами (вариант): фото шаг 2
Пирожки с рисом и грибами (вариант): фото шаг 3
Пирожки с рисом и грибами (вариант): фото шаг 4
Пирожки с рисом и грибами (вариант): фото шаг 5
Пирожки с рисом и грибами (вариант): фото шаг 6
Пирожки с рисом и грибами (вариант): фото шаг 7
Пирожки с рисом и грибами (вариант): фото шаг 8
Пирожки с рисом и грибами (вариант): фото шаг 9

Дополнительная информация

Очень нежное и вкусное тесто.Из этого кол-ва у меня получилось 11 больших пирожков.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
44 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

crazy homewomen

Вкусно 5555+++++++++++++ :):):)

odessa1949

Впечатляющий пирожок! 5!

anzelikas

Вкусненько! 5+!

внг
26.09.2009 00:59

5! Какие красивые у Вас фотографии! Не сомневаюсь,что и пирожки очень вкусные!

ialo
26.09.2009 02:33

Как вкусно и красиво выглядят!!! 555

chef
26.09.2009 03:28

Какие они у вас красивые получились! 555+

utro8
26.09.2009 05:28

Замечательные пирожки, отличные фото!55555

ирусик-88

возбудили аппетит! отличные пирожки 55555+

sadi 09
26.09.2009 10:51

Прекрасный рецепт. Проверено. Тесто с творогом получается нежнейшим. И пирожки твои - чудо !!!

natapit
26.09.2009 14:02

мммм...а я ещё очень люблю добавлять зелёный лук!знатные пирожки.молодец!555!

administra

спасибочки за коментарии.У меня лука не оказалось, поэтому без него, а с лучком да,будет попикантнее:):) Тесто с творогом делала первый раз, очень понравилось, оставлю у себя в копилке

suworowa
07.10.2009 07:36

555, обязательно повторю

ciren_
17.01.2010 05:55

Замечательные пирожки!!! 55555+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5966146739123691.039
Инструменты