Слоёные пирожки с рисом и грибами.

1.Сначала поставим варить пакетик с рисом " Акватика mix" ТМ Мистраль согласно инструкции на коробке.

2. Пока варится крупа мы поджарим грибы с луком. Шампиньоны и репчатый лук мелко порезать и поджарить на сливочном масле до готовности.

3. Отваренный рис перемешать с грибами и посолить по вкусу.

4. Слоёное тесто раскатать. вырезать чайным блюдцем кружок теста. на середину положить 1 ложку начинки и свернуть пирожок в виде мешочка. защипав края. потом немного раскатать пирожок в лепёшку. разрезать с одной стороны и соединить в кружок, чтобы получилась "шайба" .

5. Смазать пирожки взбитым яйцом и выпекать в духовке при температуре 200 гр. С минут 20-25 пока не зарумянятся наши пирожки.