Торт,,красная шапочка´´

Фото к рецепту: Торт,,красная шапочка´´
НемецкаяНе определен
89153380

Ингредиенты

  • шоколадный бисквит:
  • 4яйца
  • 125 гр. сахара
  • 75 гр. муки
  • 50 гр. крахмала
  • 3 ст.л. какао
  • бисквит с шоколадной стружкой:
  • 3яйца
  • 2/3 ст. сахара
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя
  • 3/4 ст. муки
  • 1/4 ст. крахмала
  • 100 гр. шоколадной стружки
  • малиновый крем:
  • 300 гр. малины
  • 500 гр. сливок
  • 3 пак.загустителя сливок
  • 13 гр. желатина
  • лимонный крем:
  • 1лимон
  • 6 гр. желатина
  • 250 гр. кварка(творог)
  • 50 гр. сахара
  • 1пак.ванильного сахара
  • 75 гр. ёгурта
  • 100 мл.сливок
  • верхняя отделка торта:
  • 500 гр. малины
  • 2пак.желе для заливки тортов
  • 250 мл.воды

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ:

яйца разделить.белки взбить до пышной массы,желтки взбить с сахаром.

добавить муку,крахмал,какао и белковую массу хорошо перемешать.

в круглую форму для выпечки вылить тесто и выпекать при 160-180°

10-15мин. охлаждёный бисквит разрезать на три коржа.

БИСКВИТ С ШОКОЛ. СТРУЖКОЙ:

взбить миксером все составляющие теста.противень застелить бумагой

для выпечки,вылить тесто и разровнять.поставить в разогретую духовку

160-180° на 7-10мин. остудить.измерить высоту круглой формы для

выпечки и разрезать бисквит на полоски.

МАЛИНОВЫЙ КРЕМ:

желатин замочить в холодной воде.в блендере или комбайне сделать

гладкое пюре из малины и сахара.

сливки взбить с добавлением загустителя для сливок.

малиновое пюре соединить с взбитыми сливками.желатин растворить на

водяной бане и медленной струйкой влить в крем, хорошо перемешиваем.

ЛИМОННЫЙ КРЕМ:

желатин замочить.лимонную кожуру натереть натёрке,разрезать пополам,

выжать сок. кварк,ёгурт,сахар,ванильный сахар,лимонная стружка и сок

взбить.желатин растворить и медленно влить в крем.сливки взбить и

добавить в лимонную массу,перемешать.

ВЕРХНЯЯ ОТДЕЛКА ТОРТА:

из сахара,воды, малины приготовить желе для заливки тортов.

немного остудить.

1. первый корж положить в круглую форму для выпечки.

бисквитные полоски выложить по кругу всей формы.

2. лимонный крем

3. второй корж

4. малиновый крем

5. третий корж

6. малиновое желе.

Пошаговые фото рецепта

Торт,,красная шапочка´´: фото шаг 1
Торт,,красная шапочка´´: фото шаг 2
Торт,,красная шапочка´´: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
80  человек оценили
Сохранить рецепт
80 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
двоечка

ПЯТЬ!

pinkflamingo1962

Слов нет!Обожаю такие тортики!555555555

natapit
23.09.2009 03:22

и я.очень!5551

a_l
23.09.2009 03:33

Классный тортик! 5!

алёнушка777

Вкусный и красивый торт и конечно 5...у nira60 есть подобный...вариантом бы..а?

elenozka
23.09.2009 04:21

Вкусно и КРАСИВО !!!! 55555

utro8
23.09.2009 04:20

Замечательный, весёлый тортик!55555

siyanie
23.09.2009 04:30

Красиво! 5!

rous
23.09.2009 04:47

хорошая шапочка 555555555555

sister_chaos

просто красавец!!! беру!

christymar

красота 5

lavida
23.09.2009 06:40

отличный тортик!а КВАРК-это что за зверь такой???

шуш
23.09.2009 08:31

Любочка, какой красивый и вкусный торт!!! 5+5+5+++5+5+

ирусик-88

Шикарный тортик!555+

natasha nz

красотень! глаз не отвесть!

komarik_120752

А что такое КВАРК?

anzelikas

Очень красивый торт! Присоединяюсь к вопрошающим по поводу КВАРКА ,он кто? :)

alyakeyk
23.09.2009 12:15

5!Limon,malina-priiatnii , "svejii" navernoe vkys.No kvark...jdem otveta.

nikachka
23.09.2009 12:36

шикарно!

glaros
23.09.2009 13:00

Торт понравился,но и я о КВАРК-что это?

lillit1
23.09.2009 13:00

красавчик торт! 555!

gangstamama

про кварк так и не поняла... а там его 250 гр...может таки ответите, что это????? а то хотца сделать такое чудо и повод есть...

luba 10
23.09.2009 14:19

кварк-это творог спасибо всем за комментарии, очень приятно

luckymila

Просто шедевр!5+

naumovec
23.09.2009 15:23

Вкусно!

кайра

красивейший торт, забрала

*маша*

Вкусно и красиво 55555555

pinkflamingo1962

КВАРК-это творожная масса мягкая,в Германии продаётся в таких ванночках,а в России как я слышала такая масса продаётся в "кишке". Извиняюсь,что вмешалась,но хотела просто не много уточнить-творог сам по себе на много суше и грубее чем кварк-творожная масса.

vicus
23.09.2009 20:03

Красиво и вкусно!

натаха

Вкусен, а уж красив - нет слов!

chef
24.09.2009 03:54

С малиной,ой...да с лимонным кремом...Просто сказка!!! Шикарный торт.Спрятала в копилочку.Спасибо :)

natalyadiva

Красота!!!5555555

linaleo
22.10.2009 14:37

Симпотяга!555!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6684611727667931.080
Инструменты