Торт красная шапочка
Приготовьте торт "Красная шапочка" с вкусным коржом и нежной начинкой. Рецепт включает в себя вишню, сливки, творог и желе. Удивите гостей!
Продукты
- для коржа:
- 175 г маргарина
- 150 г сахара
- 3 яйца
- 1 пач. ванилина (15 гр)
- 200 г муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 2-3 ч.л. какао
- 1 банка вишни (700 г без сока 350 гр)
- начинка:
- 500 г сливок 30%
- 50 г сахара
- 1 пач. ванилина
- 500 г творога (однородная творожная масса)
- 3 пачки закрипетеля для сливок ( в 1 пач. 8 г)
- для желе:
- 2 пач. фруктового желе для торта ( в 1 пач. 12 гр)
- 50 г сахара, 350 мл вишнёвого сока или воды
Пошаговый способ приготовления
Маргарин и сахар взбить, поочерёдно добавляя яйца, добавить все остальные продукты кроме какао и вишни. Сок с вишни слить в отдельную посуду, сок пригодится для покрытия верха торта.
Тесто разделить на половину, выложить первую половину в круглую форму диа. 26 см, во вторую часть теста добавить какао, хорошенечко вымешать, выложить наверх белого теста, сверху выложить вишню, чуть вдавливая её в тесто.
Поставить выпекать в разогретую духовку при 180 градусов, на 40-45 минут, в моей духовке испёкся за 25 минут, так что время выпекания зависит от духовки.
Начинка:
500 гр сливок
50 гр сахара
1 пач. ванилина
500 гр творога (однородная творожная масса)
3 пачки закрипетеля для сливок (в 1 пач. 8 гр. )
Холодные сливки взбить с сахаром, ванилином и закрепителем сливок, взбить до устойчивых пиков, добавить творог, хорошо вымешать.
Остывший корж, достаём из формы, одеваем съёмную форму, и выложим наверх творожную массу, хорошо и равномерно разравнять поверхность торта, поставить в холодильник на 2 часа.
Сварить желе, 2 пач. фруктового желе для торта (в 1 пач. 12 гр)
50 гр сахара, 350 мл вишнёвого сока, если сока маловато, добавить воды, сварить желе и вылить наверх торта, поставить до застывания.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
96 человек оценили
143 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
16 декабря 2008, 21:43
16 декабря 2008, 21:45
16 декабря 2008, 21:46
16 декабря 2008, 21:53
16 декабря 2008, 21:54
16 декабря 2008, 21:56
16 декабря 2008, 21:58
16 декабря 2008, 22:05
16 декабря 2008, 22:09
16 декабря 2008, 22:15
16 декабря 2008, 22:16
16 декабря 2008, 22:23
16 декабря 2008, 22:29
16 декабря 2008, 22:33
16 декабря 2008, 22:38
16 декабря 2008, 22:39
16 декабря 2008, 22:40
16 декабря 2008, 22:41
16 декабря 2008, 22:43
16 декабря 2008, 22:45
16 декабря 2008, 22:51
16 декабря 2008, 23:00
16 декабря 2008, 23:04
16 декабря 2008, 23:06
16 декабря 2008, 23:09
16 декабря 2008, 23:15
16 декабря 2008, 23:16
17 декабря 2008, 00:30
17 декабря 2008, 02:11
17 декабря 2008, 02:47
17 декабря 2008, 03:18
17 декабря 2008, 16:31
17 декабря 2008, 17:35
17 декабря 2008, 17:49
17 декабря 2008, 17:55
17 декабря 2008, 21:17
19 декабря 2008, 00:42
19 декабря 2008, 16:10
19 декабря 2008, 16:22
19 декабря 2008, 18:29
20 декабря 2008, 18:05
04 января 2009, 14:51
13 февраля 2009, 00:26
13 февраля 2009, 02:25
17 февраля 2009, 03:35
12 марта 2009, 00:34
16 апреля 2009, 00:04
07 сентября 2009, 03:59
03 января 2010, 18:55
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти