Обрусевший француз......

Фото к рецепту: Обрусевший француз......
Домашняя30 мин.6Не определен
604061111

Ингредиенты

  • 500 гр. куриного филе
  • 500 гр. шампиньонов
  • 1 луковица
  • 150 гр. сливок 15%
  • 100 гр. сметаны не жирной
  • немного растительного масла для жарки
  • 1/2 ст.л. муки
  • 1 ст.ложка растертых в порошок белых грибов или грибной приправы
  • соль.перец из мельницы.немного порошка мускатного ореха
  • 6 булочек с твердой корочкой
  • 2 ст.л. копчёного сыра натертого на тёрку
  • листья салата для сервировки.зелень петрушки

Пошаговый рецепт приготовления

куриное филе нарезать полосками шириной 1 см.

в сотейнике или кастрюльке с толстым дном. нагреть масло и обжарить в нем мясо до готовности/оно должно быть белое/. сложить его в миску.

в масле.в котором жарилось мясо.обжарить лук.нарезанный тонкими полукольцами и грибы нарезанные кусочками.до полного испарения жидкости.затем добавить муку и жарить еще пару минут до золотистого цвета.

вернуть в сотейник филе и обжарить всё вместе ещё пару минут.посолить и поперчить.добавить мускатный орех.порошок из сухих грибов.сливки и сметану и на медленном огне проварить всё вместе до загустения соуса.

можно поместить жульен в кокотницы посыпать сыром и запёчь в духовке.

я купила готовые булочки.срезала с них верхушку.вынула мякиш.заполнила жульеном и посыпав копчёным сыром/можно любым вашим любимым/поместила булочки на пару минут в микроволновку.можно под гриль.чтобы сыр расплавился.

подавать на листьях салата.

можно приготовить жульен из одних грибов.можно вместо куриного филе.добавить тонко нарезанный отварной язык....

в любом случае это очень вкусно.тем более.что заготовки можно сделать заранее.а потом в микроволновку и за пару минут.красивая и вкусная закуска.удачи!

Пошаговые фото рецепта

Обрусевший француз......: фото шаг 1
Обрусевший француз......: фото шаг 2
Обрусевший француз......: фото шаг 3
Обрусевший француз......: фото шаг 4
Обрусевший француз......: фото шаг 5
Обрусевший француз......: фото шаг 6
Обрусевший француз......: фото шаг 7
Обрусевший француз......: фото шаг 8
Обрусевший француз......: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
111  человек оценили
Сохранить рецепт
167 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Babyfire
19.09.2009 04:52

Очень вкуненько и красиво :)

luat
19.09.2009 04:54

красота! мне теперь эта булочка будет ночью сниться! :) 555555555555

siyanie
19.09.2009 04:55

Очень аппетитно и красиво! 5!

natapit
19.09.2009 04:59

большое спасибо!

алёнушка777

Ну Вы ж не пишете "Моя фантазия" так что нормалёк...Забираю на праздники :) 555

двоечка

Очень вкусно, только ПЯТЬ!

шуш
19.09.2009 05:05

Ну Наташа, ну соблазнительница!!!! Красота и вкуснятиность!!! А главное- быстро и просто!!! 5+55+5+5++

sweta1
19.09.2009 05:09

какое фото!захотелось поближе познакомится с этим французом.....5!

margaleta

Праздник красоты и вкуса! 5!!!

natapit
19.09.2009 05:15

спасибо девочки за добрые слова!

naumovec
19.09.2009 05:19

Вкусно и красиво, а как удобно!

utro8
19.09.2009 05:25

Ух ты какая вкуснотища!!!100+++!!!

алина110707

+555,очень вкусно

glaros
19.09.2009 05:44

Заманчиво!Представляю аромат.От фото слюнки бегут.555

natapit
19.09.2009 05:54

спасибо!

natasha76-07

Щас чес слово слюной подавлюсь!!!!!!!!! Красота! 555!

нинуш

Наташа,я не перестаю на Вас удивляться,ну где вы находите все эти красоты?5

tatjana.degtar

Vkusno!5!

a_l
19.09.2009 06:32

Здорово!!! Спасибо! 5!

pantera
19.09.2009 06:45

Очень вкусно!!!55555+

johnny
19.09.2009 10:41

Интересная идея для булочек!

suleimanova

Я тоже делаю жульен в булочках, но ваш вариант хорош,с перцем и мускатным орехом! Забираю! 555

bart
19.09.2009 12:04

Очень вкусно,особенно с мускатным орехом. Люблю такие быстренькие перекусончики. 5+

wolga6
19.09.2009 12:34

Наташ, здорово и аппетитно!

манюша

Очень вкусно! Фото сногсшибательное! 55555

anzelikas

ВКУСНО !5+!

salamandraaaa

Как же аппетитно выглядит проиготовленные Вами жульенчики , просто прелесть ! Спасибо 5 ++++++++++++++++++ !

krista_!!!

555+++

ната777

Очень вкусно, аппетитно и эстетично выглядят булочки. Спасибо за рецепт. Взяла в копилку.5.

natapit
19.09.2009 13:34

спасибо!

salnikova_irina

Закуска? Да после такой закуски и есть ничего не захочется! Вкуснота!!! 5

Nathalya
19.09.2009 14:05

хорош "хвранцузик"!

skripa
19.09.2009 14:12

555!!!

lillit1
19.09.2009 14:45

оччень аппетитно! 555++ спасибо, забираю!

natapit
19.09.2009 15:14

спасибо!

antea
19.09.2009 15:20

Закуска отличная.5!

elenozka
19.09.2009 15:39

ОБАЛДЕННОЕ БЛЮДО !!!!!!!!! СПАСИБО ЗА ИДЕЮ...НЕ ЗНАЛА УЖЕ КАКУЮ ЕЩЁ НАЧИНКУ ПРИДУМАТЬ.... 55555555555555555555 КОНЕЧНО !

@лелик@

Очень вкусненько!!!

vicus
19.09.2009 17:01

Всегда вкусно!!!! Подача заманчивая, возбуждающая аппетит!!!!

натанат

555! Спасибо за идею!

lianaaa
19.09.2009 17:21

Мы тоже ЭТО оч любим!!!вам555555555++++++++++

mar33_33
19.09.2009 17:48

ЗдОрово! 5

машенька-84-

Супер !!! Все что я люблю. Обезательно приготовлю.5.

alyakeyk
19.09.2009 17:59

Otlichno!!!55555!Eto ochen' ydobno, ia toje tak delaiy ,tolko peky sloenie korzinochki.

варуник

Ну как аппетитно-соблазнительно!!

ирусик-88

хорошо что уже поела!аппетитнейше приготовлено!5555+

eliada
19.09.2009 20:23

молодец,очень вкусно!

natapit
19.09.2009 21:33

большое спасибо!

kuzar
19.09.2009 23:28

Какие аппетитные фотки, слюнки текут.5+

alavali
19.09.2009 23:39

Разве такое можно не забрать? Вкуснотищя, 5555+++!!!

lerua
20.09.2009 00:14

супер, забрала555

chef
20.09.2009 01:33

Очень вкусно и нежно! Спрятала рецепт.Спасибо 55555+

lorxen1
20.09.2009 04:37

ой,ну какая же красотища---5+++

basundrya

Наташа, у вас очень хорошие и красивые рецепты, но всё-таки прежде чем разместить свою красоту, сверьтесь с с поиском по сайту и публикуйтесь вариантом (перечитайте блог "Экскурсия по сайту). Ведь у pachita Жульен в булке немногим отличается от Вашего.

иррез

СУПЕР!!!!555555

avm
21.09.2009 18:31

Наташенька, как всегда, вкуснотищщща и красотищщща!!! УМНИЧКА!!! 5+++

alana-ann

Мне кажеться, что это просто праздник вкуса!!!! %%%%%%%%% забираю себе,

sadi 09
23.10.2009 12:48

Вот, уж, и удивила и порадовала. Я тут путешествую по твоим рецептам и вот забрела сюда. Классные рецепты!!! А этот - палочка выручалочка, когда не хватает кокотниц. Низкий поклон мастеру!!!!

larel
02.10.2010 18:55

Здорово!5555555555555555!!

sabisha
02.03.2011 17:02

Super 555

janchik777

вкуснятина!!!! спасибо за рецепт, забираю! @}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.7012115294306381.0111
Инструменты